婴幼儿食品列为优先监测对象

卫生部等五部门2月11日印发《食品安全风险监测管理规定(试行)》,明确将五类情形列为食品安全风险优先监测的内容。这五类分别是:健康危害较大、风险程     

春游踏青须知安全“七要点”

天气渐暖,踏青的游客日渐增多。但是,值得提醒的是,春季踏青一定要提高安全意识,做好充分的出行准备。1.出游计划要周祥。旅游     

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中的铝

采用硝酸-高氯酸消解,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)测定食品中铝。结果表明,消解液可以直接用水定容上机;在A l浓度0~6mg/L范围内,相关系数R2=0.9996,优于国标比色法(0~3μg范围内,R2=0.981);该方法检出限为0.15mg/kg,极大地优于国标比色法(12.5 mg/kg);同一样品比较,本法RSD为5.8%,而国标比色法只能达10%;该法回收率在92%~97%之间,对GBW 10016茶叶标准物质测定值也在可接受范围内。     

酸性条件下厌氧颗粒污泥活性抑制与恢复试验研究

取食品生产废水处理中试工程运行中现有的厌氧颗粒污泥进行活性抑制与恢复试验。通过慢性致毒与急性致毒作用的对比,分析酸性条件对颗粒污泥的抑制作用,研究颗粒污泥的耐酸性,并考察污泥活性恢复方法。结果表明:当进水pH=6.5,颗粒污泥活性受到轻微抑制,不影响系统的稳定运行;当pH值下降至4.5时,COD去除率和产甲烷量均趋于零。同时使用调节进水pH值、降低进水有机负荷、提高进水碱度以及调整水力停留时间等4种方法能有效恢复污泥活性,活性达到抑制前的80%左右。     

最没有营养的十种美食

人们一说到美食,就会想到与营养相关联。但随着食品添加剂、防腐剂、糖精、色素的发明,美食与营养已渐行渐远。     

瑞典食品贴二氧化碳标签

瑞典政府于2009年颁布了新的饮食指导方针,建议消费者根据温室气体排放指标选择环保的饮食习惯。专家表示,如果消费者能够留意这些指南,就可以帮助瑞典减少20％到50％的排放。     

我国主要食物中239+240Pu、238Pu含量

本文用化学分离、电沉积和α谱测量联合分析方法测定了我国主要食物中~(239+240)Pu和~(238)Pu放射性含量。结果表明,主要食物中~(239+240)Pu和~(238)Pu含量都在(1—10)×10~(-4)Bq/kg范围,~(238)Pu含量低于~(239+240)Pu,茶叶中Pu放射性同位素含量偏高。     

重视“氨”才会安——记北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司液氨制冷机房安全管理

北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司（简称鹏程食品）位于具有“绿色国际港”美誉的北京市顺义区,是北京地区规模最大的生猪屠宰企业,生鲜产品在北京市场占有45％以上的份额。年屠宰量达300万头,作为中央、北京储备肉中标企业、北京市场猪肉最大的供应方,