拷问有机农业

20世纪70年代以来,世界有机农业得到快速发展。我国有机农业起步虽迟,但近年来发展迅速。可由于我国有机农业起步较晚,加之对有机农业知识的宣传和普及程度较低,一些地方政府领导和经营者对有机农业发展理论存在许多认识上的偏差,并在实践中出现盲目冒进的苗头。     

上海市绿色食品的发展前景与策略

为更好地协调环境、资源、食品、健康的关系,适应人们对农产品需求的变化及社会可持续发展的需要,世界各国纷纷提出了发展无污染农产品的设想。我国亦于1990年推出了“绿色食品”活动。该文在综观国内外绿色食品研究和发展概况的基础上,分析了上海市发展绿色食品的有利条件,并提出了发展对策和建议。     

无公害蔬菜生产大势所趋

无公害蔬菜生产大势所趋寿光市环保局李全德所谓“无公害蔬菜”就是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等各种污染物质的含量，低于国家规定的食品卫生标准，食用后不足以对身体健康造成危害的蔬菜。近年来，随着改革开放带来的农村经济的发展，人们的“菜篮子”变的丰富...     

农产品厂仓粉尘爆炸及其防治

本文叙述了农产品粉尘爆炸的危险性，讨论了形成粉尘爆炸的诸多特定条件，针对粉尘爆炸的特点提出了预防的方法和措施。     

农业立体污染防治是当前环境保护工作的战略需求

长期以来，我国环境污染一直呈上升势头，尤其是农业污染近年上升幅度较大。国务院发展研究中心国际技术经济研究所《我国农业污染的现状分析及应对建议》黄皮书指出：“农业污染量已占到全国总污染量（指工业污染、生活污染及农业污染的总和）的1／3～1／2，而且对农产品安全、人体健康乃至农村和农业可持续发展构成严重威胁。”同时，农业污染已呈现出严峻的立体化倾向，形成了包括点源和面源污染在内的水体——土壤——生物——大气各层面直接、复合交叉和循环式的立体污染，危害程度和防治难度都将很大。因此，农业立体污染防治是当前环境保护工作的战略需求。[编者按]     

刺参的无公害养殖与可持续发展

本文主要介绍了刺参无公害养殖的基本要求和生态养殖方法。针对刺参养殖过程中面积的问题进行分析探讨,提出可持续发展建议。     

信息不对称与农业清洁生产

由于农业清洁生产中存在的信息不对称问题，理性的生产者或销售者不愿提供高质量清洁农产品．因为这样做是有损失的，从而造成了清洁农产品供给不足；理性的消费者处于信息劣势地位，他们的现实需求产生了农产品市场的“逆淘汰”问题。信息不对称的后果是社会福利的巨大损失。存在信息不对称的原因很多，有客观方面的原因，也有市场交易主体自身的原因。要纠正信息不对称造成的市场失灵，政府跟市场制度本身应该合理分工，明确自己的行为边界。     

如何治愈重金属污染顽疾？

从频频发生的“血铅事件”到震惊全国的“镉米风波”,我国重金属污染警钟频频敲响。我国重金属污染正由大气、水体向土壤污染转移,土壤重金属污染已进入一个“集中多发期”,对居民身体健康和农产品安全构成严重威胁。     

德国水管开得细

今年春天,我们一行去德国参加汉诺威供水设备展,打算选择一个合作伙伴参与我市的水网改造工程。展会上来自世界各地先进设备让我们目不暇接,有的已达到能用电脑远程控制自动清淤,从下水道收集的“底肥”经过无公害的处理后,再次用于农业。     

沈阳市有机农业的发展趋势

阐述了造成农产品污染的原因,进而提出发展有机农业的必要性,及国内外有机农业发展的现状和趋势,指出沈阳市发展有机农业的优势所在。