西南山地铅锌矿区耕地土壤和谷类产品重金属含量及健康风险评价

对西南山地某铅锌矿区耕地土壤（旱地和水田）和主要谷物类产品（小麦、玉米和稻米）进行取样调查,分别测定并分析了土壤和谷物中Pb、Zn、Cu、Cr、Cd、As等重金属的含量.同时,通过Nemero综合污染指数评价了矿区耕地土壤的污染状况,并利用MMSOILS风险评价模型评价了食用当地谷物类产品对成人和儿童造成的重金属健康风...     

惠州农业土壤、灌溉水和农产品中有机氯农药的残留

用气相色谱法(GC-ECD)对惠州市51个农业土壤样品、12个灌溉水样品和21个农产品样品中的HCHs和DDTs残留量进行了测定.HCHs平均含量分别为土壤1.66μg/kg、灌溉水5.86ng/L、农产品24.74μg/kg;DDTs平均含量分别为土壤4.98μg/kg、灌溉水2.06ng/L、农产品41.72μg/kg,土壤中有机氯农药通过多种方式进入到水体及农产品中.从HCHs和DDTs异构体组成可以看出,环境中绝大多数农药残留是由于历史上使用造成的,个别地区可能还有新的污染输入.同其它地区相比,惠州农业土壤和灌溉水中的有机氯农药残留水平较低,但农产品尤其是蔬菜中DDTs富集程度较高.     

无污染农产品对土壤铅环境质量标准要求的变化——个案研究

研究了江苏南通某乡镇土壤铅的污染以及水稻对土壤铅的吸收。结果表明,研究区土壤与稻米铅污染严重。通过盆栽实验建立了水稻对铅的吸收积累及评估模型,提出了符合该地区大米安全生产的土壤铅临界含量值,为土壤铅环境质量标准的研究提供了参考实例。同时结合国内外环境质量标准的对比,提出无污染农产品对土壤铅环境质量标准要求的变化,建议制/修订土壤铅环境质量标准值。土壤环境二级标准值由现行的250～350mg/kg改为80mg/kg。     

无公害蔬菜请一路走好

近年来，随着人们健康观念的增强，被群众称为“放心菜”的无公害蔬菜日益受青睐，发展无公害蔬菜生产正成为一个新兴产业而倍受关注。广西是率先开展无公害蔬菜生产的省区之一。无公害蔬菜是特定蔬莱的商品名，它不含高毒高残留农药，其它低毒农药的残留量以及工业“三废”、硝酸盐、重金属、致病菌等有害物含量均控制在省区地方规定的标准之内，让人吃起来感到放心，对人体基本上没有害处。在目前的生产条件下。无公害蔬菜的品质和卫生质量相对常规生产上市的蔬菜较“干净”些，吃起来也让人放心些，但最让人放心吃的，应当是绿色食品蔬菜…     

四湖地区农产品增值研究

对四湖地区的农产品资源进行了全面的分析，该地区的农产品优势资源为大米，淡水鱼、牲猪、蔬菜和水生经济作物中的莲藕等。通过对该地区的农产品加工现状进行综合分析，认为农产品的加工增值存在的问题障碍了该地区农业进一步发展，进而提出了相应的措施以及变区域资源优势为地方经济优势的策略。     

无公害及绿色与有机农产品的联系与区别

从质量标准、生产方式、认证体系和认证方法详细介绍了有机食品绿色食品无公害食品内在联系与区别。以便于在日常的监测和评价工作中正确地选用监测方法和评价标准。     

催化剂的研制及其在无公害化工艺中的应用

本文介绍了开发新催化剂在实现无公害化生产应用的可能性。从反应物、生成物、原催化剂和污染物 方面阐述了开发新催化剂的作用和可能取得的效果，说明催化剂在控制污染的提高经济效益上的统一性，为人们提供了美好的发展方向。     

大力研制和使用无公害植物农药

据联合国环境规划署统计,全世界每年有200万人发生急性农药中毒,其中有4万人丧生。至于那些病得不清不楚和死得不明不白的慢性中毒者数量就更大却无法统计。据广东省有关部门统计,仅蔬菜残留农药食物中毒一项,每年超过1000宗,中毒人数超过3万,居全国之首;仅深圳一市,1985～1990年间发生此类中毒事件就有166宗,中毒人数5211人。因此,世界各国对生产和使用化学杀虫剂制定了许多严格规定。联合国有关组织也发行了禁用和限制使用500种化学农药手册。有一本著名的外国纪实小说《寂静的春天》,引用了几十年来许多事实和数据,力陈化学农药对人类生存的危害,并警告:如果人类继续滥施化学杀虫剂,将自取灭亡!     

开发安全食品发展生态农业

必须尽快发展安全食品当前“餐桌污染”状况触目惊心。由于吃了用激素饲料喂养出的畜禽肉用生长素和化肥催长的鱼虾、施用大量农药化肥的蔬菜和增白剂超标的面粉导致妇女更年期紊乱、孩子性成熟加快、男性生育能力降低、人类疾病谱和死因构成发生改变。人们惊叹：“还有什么可以放心吃的东西！”对“菜篮子”产生了“信任危机”。因此，能否拥有更多的安全优质食品，是中国小康家庭生活质量提高的一个重要标志，也是实现经济增长方式转变的一个重要内容。解决农产品安全性的问题迫在眉睫。农产品安全问题主要有以下几种情况。一是植物性农产…     

变废为宝：菲律宾和泰国在农村企业中推广可赢利生物转化技术

在介绍了ＣＤＧ－ＳＥＡＰＯ公司在泰国和菲律宾的生物技术的总体设想和框架之后，本文着重介绍了这两个发展中伙伴国家中该项目的生物有机肥部分。它描述了该项目的科学依据，技术转让与商业化方案的技术部分和企业部分，所开展的互补信息传播与联网工作。