发展无公害蔬菜 消除环境激素污染

环境激素污染同地球变暖，臭氧层遭到破坏一样，已经成为全球性大问题，这些物质已经污染了我们的食物，包括蔬菜。努力减少这些物质的污染，让人们吃上真正的放心蔬菜，即无公害蔬菜，已刻不容缓。     

武汉市无公害蔬菜生产的问题与对策

介绍了我国部分城镇在粮食作物和蔬菜产品受化学农药等有害化学物污染简况和无公害蔬菜的研究进展。调查分析了武汉市目前蔬菜生产中农药污染的现状与问题，提出了在武汉市实施无公害蔬菜生产示范工程项目的建议和对策，并进行了讨论。     

受重金属污染的稻米喂饲大鼠的实验研究

浙江省遂昌金矿的重金属废水对环境和居民健康影响已有报道。由于国内缺乏系统尸体解剖资料,仅以尿、发等生物材料测定结果难以全面反映环境接触效应。为此,作者采集该矿废水污染区生产的稻米饲养大鼠,进行重金属污染元素毒理学评价的动物实验模型研究,观察重金属元素在体内的分布及其联合毒性,探讨该矿周围地区居民长期饮食含过量重金属的大米和水对机体的毒理作用。     

无公害蔬菜生产基地环境质量研究

无公害蔬菜的产地，必须达到一定的环境质量标准，故生产基地环境质量研究是生产无公害蔬菜的第一关。主要环境要素有：土壤、大气环境，水质，同时检测若干同产蔬菜中农药残留量。     

洗发水作为无公害标志产品的评价指标的研究

根据对有关资料的研究，在满足无公害标志产品的基础上，按照我国的国情提出洗发水作为无公害标志产品环境评价指标：铅≤１ｍｇ／ｋｇ，砷≤０．５ｍｇ／ｋｇ，汞≤０．０５ｍｇ／ｋｇ。     

珍惜生物多样性资源 谨慎对待转基因作物

中国是一个生物多样性宝库 中国是一个有着悠久农耕文化的文明古国,对土地和农作物的感情是我们文化中不可割裂的一部分。而实际上,我国农业文明发达的基础不光是体现在拥有广袤的土地和多样的地形、气候,同时我们也拥有最为丰富多样的物种资源,如八大作物的起源地和丰富多样的野生稻米品种。这些生物多样性资源都是成就中国农业大国,养活十几亿人的基础。     

无公害蔬菜生产基地环境质量研究

无公害蔬菜的产地,必须达到一定的环境质量标准,故生产基地环境质量研究是生产无公害蔬菜的第一关。主要环境要素有：土壤、水质、大气环境,同时检测基地现产蔬菜中农药残留量。     

典型铅锌矿区周边土壤-稻米重金属污染特征及健康风险评价

为了掌握黔西北典型铅锌矿区周边稻田土壤重金属污染状况,分别采集98个土壤样品和稻米样品,运用单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法和潜在生态危害指数法对研究区稻田土壤中八种重金属(Cr、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb、Hg、As)进行污染特征分析和风险评价,并采用健康风险评估模型对研究区稻米进行健康风险评价。结果表明：研究区稻田土壤受到重金属不同程度污染,整体处于中度污染水平(P_N=2.61),但Cu为重度污染(P_Cu=3.13);土壤生态风险总体处于中等水平(RI=279),最主要生态风险因子为Hg,其生态风险危害程度为很强(E_Hg=179);研究区稻米中重金属平均含量未超标,但有部分点位样品重金属含量超标;食用研究区种植的稻米不会对成人和儿童引起单一重金属健康风险,但长期食用,多种重金属复合污染会对成人和儿童健康产生负面影响(THQ_成人=2.41,THQ_儿童=2.48)。     

安阳市郊无公害农产品基地土壤环境质量现状评价及其防治

通过对安阳市郊无公害农产品生产基地的土壤进行环境质量评价.该地区无公害农产品生产基地的土壤环境质量优良,完全能满足目前国家所规定的无公害农产品安全生产的要求,并提出防治土壤污染的对策.     

稻米来源镉对生长期猪的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响

环境中的镉污染对动植物及人类都带来了极大的危害。目前,多数镉毒理研究关注其无机状态,而来源于稻米的有机态镉的毒害作用报道较少。为评估稻米来源镉对生长期猪的毒性作用,选用初始体重为30 kg左右的健康生长猪28头,随机分为体重无明显差异的2组,即对照组与稻米来源镉组(试验组),研究稻米来源镉对生长期猪(生长及育肥全阶段)的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响。结果表明,在生长及育肥阶段,试验组与对照组相比:1)生长特性无显著差异(P0.05);2)育肥期组织游离氨基酸含量,除肌肉中的赖氨酸显著降低外(P0.05),血浆、肝脏、肾脏及肌肉中其他游离氨基酸水平均无显著差异(P0.05);3)心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺脏、胃、小肠、大肠、骨骼中镉蓄积量显著增高(P0.05),而肌肉、血液中无显著差异(P0.05),脂肪、皮中未检出镉。日粮使用大比例镉超标稻米后镉在各脏器和组织中的蓄积规律为肾脏肝脏小肠脾肺大肠胃血液骨头心腿肌背肌脂肪、皮。由此可见,镉超标稻米对生长期猪的生长特性未产生显著的影响,稻米来源镉主要蓄积于肝脏和肾脏,而主流食用组织肌肉和血液中镉的蓄积量较少。