惟有净土 方能洁食

"三鹿奶粉事件"再次让食品安全成为人们热议的话题,我们还能吃什么?放心食品离我们究竟有多远……本刊记者围绕农产品生产源头、儿童食品等进行了深入采访,并从本期开始,推出一组有关食品安全的系列报道。     

环境香烟烟雾使儿童体内的维生素C水平下降

Puerto Rico大学研究人员发现,即使是极低剂量的环境香烟烟雾暴露,也会明显降低儿童体内的抗坏血酸盐（抗氧化剂维生素C的一种形式）浓度。和维生素C摄入水平相当的未受暴露儿童相比,在家中受到环境香烟烟雾暴露的儿童,血浆抗坏血酸盐浓度平均要低3．2μmoL／L（大约低于吸烟者的1／4）。     

职场现象背后的童年征兆

我国有这样一句话：“三岁看小,七岁看老。”大意是说,从一个人小时候的表现可以看出他长大成人后的性格和人格品质。这句话的科学性究竟有多少？现代职场人士自身存在的某些问题与他们的童年教育间是否存在必然联系？恰逢“六一”国际儿童节,记者带着一系列疑问,走进了著名儿童教育家孙云晓教授的办公室,在深入的访谈中寻找答案。     

气相色谱法测定工作场所空气中多苯类、多环芳烃类、不饱和脂肪族酯类化合物

建立了同时测定工作场所空气中多苯类、多环芳烃类、不饱和脂肪族酯类化合物的检测方法,该方法操作简便,重复性好,在目标化合物质量浓度2~100 mg/L范围内线性良好,回收率90%,RSD5%,检出限为0.4~0.6 mg/L。结果表明,方法适用于工作场所空气中多苯类、多环芳烃类、不饱和脂肪族酯类化合物的检测要求。     

室内小型游乐设施安全管理

近年来,我国室内小型游乐场快速发展,极大满足了少年儿童的游乐需要,但是,随之而来的安全问题日益显现,室内小型游乐设施事故频发。本文分析了室内小型游乐设施安全管理现状,提出了安全管理对策,对提高室内小型儿童游乐设施管理水平有一定参考意义。     

《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》于7月1日起施行

5月31日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛来到中国科技馆新馆,同出席中国少年先锋队第六次全国代表大会的全体小代表和部分中外少年儿童一起参加“体验科学、快乐成长”活动。     

国外幼儿园的安全教育

<正>幼儿的安全及安全教育一直是我国幼儿教育高度关注的问题,有时可能也是最头痛的问题。国外幼儿园安全教育上各个方面的一些相关实例,可能会给我们提供一定的启发和借鉴。安全教育的内容——渗透于游戏和生活中由于国外幼儿园中游戏活动的时间比例非常大,他们的安全教育是与孩子们的游戏融合在一起的,并更多地与生活相结合,让儿童在玩乐中自己去体会什么是安全,逐渐形成一种安全意识,以及应对危险的能力等。以消防安全教育这一主题为例。首先,教师和孩子们一起讨论关于消防安全方面孩子们感兴趣的任何内容,如消防演习有哪些步骤、怎样逃离火灾现场、     

善学·善用·善待!知水·护水·爱水!——“2012善水行动”水主题生态环境教育活动方案分享

此活动方案由北京市西城区青少年科技馆环保组王喆老师提供,该活动曾获中国儿童中心生态道德项目2012年底优秀成果第一名、获2013年第28届全国青少年科技创新大赛科技辅导员科教活动类二等奖。     

“吃铅笔也超铅”可怕在哪

正近日,有舆论曝光湖南衡东县大浦镇有300多名儿童检测发现血铅超标,疑为当地一家化工企业污染所致。据悉,该工厂的厂区内烟气弥漫,大量灰色烟尘从车间顶棚冒出,排污沟直接通往湘江。然而面对记者关于事发原因的提问,当地官员竟称,超标原因不能确定,嘴里咬铅笔"也可能超铅"。我国儿童血铅的健康标准值为100微克/升,高于这个标准就是铅中毒。据相关媒体披露,衡东县大浦镇经检测有300多名儿童血铅超过这一标准,高的     

铅暴露的环境健康风险评估模型的本土化研究

我国现阶段重金属污染引发的群体事件频繁发生,其中铅污染事件尤为突出和严重。铅污染暴露对儿童健康损害的严重性、不可逆性以及铅污染后果的积累性和潜伏性特点,使得铅暴露的环境健康风险评估对中国的铅污染防治具有重要意义。目前,国际上最常用的铅污染暴露的儿童健康风险评估模型是美国EPA开发的IEUBK模型。为使IEUBK模型在中国得到更好的应用,本文首先对美国IEUBK模型系统做出如下本土化:1鉴于中国儿童的饮食结构、生活习惯及暴露参数等方面与欧美儿童存在的差异,对IEUBK模型暴露模块中的膳食模块和土壤-灰尘模块的数学模型进行改进;2探讨IEUBK模型中生理毒物代谢多隔室模型的高速精确的迭代算法。即针对生理毒物代谢多隔室模型的线性特征,通过离散化方法转化为线性方程组,引进中间变量,设计出了不需要进行高阶矩阵计算、存贮量较小、计算速度快且大样本模拟计算时优点明显的模型求解的一次迭代算法;3根据改进后的模型算法,编制模型的底层代码程序,并优化设计出友好的IEUBK模型系统中文输入界面。接着,对本土化IEUBK模型系统进行测试,测试结果表明:模型迭代算法的计算快速、结果准确,输入界面友好。然后,对本土化IEUBK模型进行实证分析,实证结果显示:本土化IEUBK模型的血铅预测值与血铅实测值的统计学差异并不显著。因此,本土化的IEUBK模型可在中国推广应用。最后,本文探讨了本土化的IEUBK模型系统的进一步改进方向及其在中国环评、环境标准制定及环境诉讼等方面的应用。