不同菌株固态发酵废白酒糟生产饲料蛋白的研究

选择菌种24株，以白酒糟为原料进行了单菌发酵，多菌株组合发酵，以及不同氮源发酵试验。结果表明：以F-5，F-23，F-17和F-24组成的多菌发酵体系，经4d发酵后，发酵产物粗蛋白含量达30．86％，比原料本身的粗蛋白含量高65．3％；粗纤维含量由21．14％降低到17．65％；氨基酸总量由15．16％提高到22．88％，比原料本身高50．9％，且氨基酸含量齐全。试验表明，由F-5，F-17，F-23和F-24组成的多菌种发酵体系是发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种。     

白酒企业清洁生产方案评估

江苏洋河集团有限公司是国家大型企业，年产洋河大曲系列白酒4万t，年销售额6亿元．4500t，锅炉3台，年耗煤3万t。年创利税近2亿元。日排废水在1997年被列为江苏省首批清洁生产试点单位的基础上，     

贵州醇:好山好水酿就天然美酒

贵州醇酒厂地处滇、黔、桂三省区交界的贵州省兴义市.1983年,贵州醇酒厂在传统工艺与现代科学技术相结合的基础上,成功地研制出了低度浓香型白酒--35度贵州醇.35度贵州醇的研制成功,开创了全国白酒低度化的先河,也为贵州醇奠定了中国第一"醇"酒的地位.     

常温UASB装置设计与运行控制

五粮液集团白酒生产销售居全国同行业之首，根据白酒生产的工艺技术和水质特性选择UASB－UBF－SRB工艺处理，运行效果达到国家规定的排放标准，文章着重介绍五粮液集团某车间废水处理站厌氧处理系统四季中各种参数的协调运行控制。     

生产性IC反应器厌氧颗粒污泥的生物学特征

IC反应器以絮状污泥接种用于处理酒糟废水，运行至第180d时分别测定反应器第1、第2反应室颗粒污泥的VSS、产甲烷活性、胞外多聚物和辅酶F420等各项生物学指标。结果表明反应器内颗粒污泥具有较强活性，反应器COD去除率基本稳定在95％以上，出水COD不超过1000mg／L。     

小型酱香型白酒企业锅底水——窖底水厌氧产甲烷及其替代锅炉燃煤的研究

对小型酱香型白酒企业锅底水、窖底水及其三者的混合液分别按中温厌氧、高温厌氧在实验室进行COD去除率及其沼气产率的条件试验.结果表明:在控制的HRT内,单独的锅底水、窖底水COD去除率均难以突破90%.高温厌氧,不同的窖底水与锅底水体积比试验条件下,体积比为1:5时,混合样的COD去除率最佳,可达91.7%;HRT 24...     

Utilization of winery wastes for Trichoderma viride biocontrol agent production by solid state fermentation

Biocontrol agents are safe and environmental friendly alternatives for pesticides in agriculture application. Trichoderma viride WEBL0703 performed a high level of antagonistic activity toward a broad spectrum of phytopathogens and was determined as a biocontrol agent, which was produced by solid state fermentation using grape marc and wine lees. The maximum yield of T. viride conidia was up to 6.65 × 10^9 CFU/g initial dry substrate （IDS） after 10 d fermentation. As important enzymes for protecting plants from disease, chitinase, β-glucanase, and pectinase yields were 47.8 U/g IDS, 8.32 U/g IDS and 9.83 U/g IDS, respectively. These results show that it is feasible to convert winery wastes to a value-added and environmental friendly biocontrol agent.     

白酒糟防除水田杂草试验初探

采用田间试验的方法,研究了白酒糟防除水田杂草的效果。结果表明:白酒糟对稗草、扁杆藨草、狼把草、蒲草均有不同程度的防效,水稻产量、经济效益均比对照(人工除草)高。     

白酒糟稻壳吸附剂去除水面油污的研究

白酒糟稻壳活性炭吸附剂是一种产率高、悬浮率高、不存在二次污染、对水面油污吸附量大的良好吸附剂.该吸附剂对不同油脂吸附性能不同.本文对两种润滑油进行研究,发现吸附剂对二硫化钼润滑油的吸附容量比钙基润滑脂的大,对二硫化钼润滑油,仅10 min便达到其饱和吸油量6.26 g/g.白酒糟稻壳吸附剂吸收水蒸汽后,对二硫化钼润滑油的饱和吸油量仍为原吸油量的80%～90%.对特定油脂,白酒糟稻壳吸附剂是一种优良的亲油疏水吸附剂.研究结果为废弃物白酒糟稻壳资源化开辟了一条新途径,同时也为水面油污的去除提供了一种新方法.