运用TRIZ理论改进水溶小麦蛋白生产工艺

问题背景 水溶小麦蛋白是酒精生产企业开发深加工产品新产品,它是以湿面筋（图1）为原料,经过预处理、酶水解和干燥得到粉末产品（图2）。水溶小麦蛋白具有良好的水溶性、乳化性和分散性等特性,与大豆蛋白相比有着价格低、无豆腥味且有天然谷物香味等优点,是理想的蛋白添加剂,广泛用于面制品、肉制品及乳制品等领域,经济价值高,是新兴的蛋白添加剂。     

严把安全关 打好安全牌--东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司主要负责人谈“一线三排”

东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司(以下简称富之源公司)是一家以生产大豆毛油、菜好毛油、豆粕、菜粕、磷脂为主的植物油加工企业,结合企业安全生产特点,自去年开展“一线三排”工作机制以来,在风险管控和隐患排查治理等方面下功夫,严把安全关,确保公司安全运行。     

废弃羊毛利用取得突破

由中国科学院过程研究所、北京赛特瑞科技发展有限公司和四川宜宾五粮液集团利用废弃羊毛、牛毛、驼毛等研发成功纳米抗菌生物蛋白纤维项目，并通过专家鉴定，达到世界领先水平。他们将废毛制成制成率高达97％以上的适合纺丝的角蛋白溶液，再将角蛋白溶液加入纤维素纺丝液中，并将纳米抗菌粉均匀分散其中，采用黏胶纺丝工艺制造出抗菌功能性蛋白纤维，具有创新性，达到世界领先水平。该项目利用下脚料制成高性能纤维，意义重大，符合循环经济原则。     

漓江流域桂林市区段有机磷农药和磺胺类抗生素的复合污染及其生态风险

为研究漓江流域桂林市区段的有机磷农药(OPs)和磺胺类抗生素(SAs)残留量和生态风险,在平水期、枯水期和丰水期采集流域水样,采用超高效液相色谱三重四级杆质谱联用仪对水样中目标污染物进行分析. 结果表明:①漓江流域桂林市区段水体检出敌百虫(TRC)、毒死蜱(CHP)、磺胺甲基嘧啶(SMR)、磺胺二甲嘧啶(SM2)和磺胺甲恶唑(SMZ),浓度分别为nd~17.2、nd~2.32、0.05~20.6、0.07~15.37和0.87~17.48 ng/L (nd为未检出). ②SAs和OPs残留量随时间呈规律性变化,SAs浓度表现为丰水期>平水期>枯水期,OPs浓度表现为枯水期>平水期>丰水期. ③使用蛋白核小球藻对单一及其混合物进行毒性试验,得出OPs和SAs五元混合物对蛋白核小球藻的联合毒性在低于5%和19%~21%效应范围内呈现加和作用,5%~19%效应范围呈现协同作用,21%~26%效应范围内呈现拮抗作用,混合物在环境中检出最高浓度时对蛋白核小球藻的毒性产生加和作用. ④基于整体混合物风险熵的风险评估结果,漓江流域桂林市区段OPs和SAs混合污染对蛋白核小球藻产生中等生态风险;而基于单一污染物风险熵计算的混合物风险熵结果,OPs和SAs混合污染对蛋白核小球藻无生态风险,低估了混合污染物实际风险. 研究显示,不同方式获得的污染物预测无效应浓度对风险评估结果产生明显差异.      

杜邦^TMNomex——安全和防护40年

2007年是杜邦Nomex耐热纤维产品上市40周年，由于对高性能材料需求的不断增长和其自身的广泛应用，Nomex耐热纤维应用领域遍及防护服、电气绝缘等诸多方面。     

基于iTRAQ技术荧蒽降解菌的比较蛋白质组学分析

提取荧蒽不同诱导时间的红球菌BAP-1蛋白,应用iTRAQ技术结合LC-MS/MS对差异蛋白进行聚类以及生物信息学分析,以研究荧蒽高效降解菌的蛋白功能调控机理.结果表明：共鉴定到796个差异蛋白（差异倍数为2）,其中表达上调的有613个,表达下调的有183个.3个比对组（3d/1d、6d/1d和8d/1d）共同差异表达蛋白为111个（上调56个,下调55个）.通过COG、GO富集和pathway富集分析后发现绝大部分差异蛋白参与代谢和能量产生过程.在荧蒽诱导下上调关键蛋白有细胞色素C、三磷酸腺苷合成酶、二磷酸核苷等激酶,还有一些结合蛋白、脱氢酶、核糖体蛋白和趋化性蛋白等;下调显著的是5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸-同型半胱氨酸甲基转移酶.这些蛋白共同组成蛋白互作网络调控荧蒽降解菌的一系列生命活动.     

超临界二氧化碳动力系统耐热材料高温腐蚀研究进展

主要介绍了超临界二氧化碳环境下耐热材料的抗腐蚀性能,重点阐述了超临界二氧化碳温度、压力、杂质气体H2O和含硫气体对耐热材料腐蚀行为及抗腐蚀性能的影响规律;同时论述了超临界二氧化碳关键高温部件材料选型及其腐蚀机理研究。最后介绍了耐热材料在超临界二氧化碳中的腐蚀机理及未来的研究方向。     

蛋白废水的厌氧调试

某蛋白厂废水处理厌氧过程采用了UASB工艺，经过一段时间的调试，UASB处理能力已满足排放要求，处理效果稳定，COD去除情况良好。     

镉、铅、汞在体外对氨基酸掺入微粒体蛋白中的影响

将从未经处理大鼠体内分离出来的肝微粒体与蛋白合成能量系统,同位素标记氨基酸以及各种浓度镉、铅、汞在体外一起温育以测定镉、铅、汞对氨基酸掺入微粒体蛋白中的影响.实验结果表明,上述三种金属都抑制氨基酸向肝微粒体蛋白中的掺入.随着这些金属在体外浓度的增加,此种抑制作用,也越明显.     

马铃薯淀粉生产废水综合利用技术研究

将马铃薯淀粉生产中的蛋白液通过蛋白提取和茵细胞提取技术,制成饲料蛋白,从而降低马铃薯淀粉生产废水中的有机物含量,减轻废水对环境的污染,且得到利用价值高的饲料蛋白,实现淀粉生产废水的循环利用.该技术解决了淀粉生产废水污染水环境这一制约马铃薯淀粉产业发展的瓶颈问题,实现节约水资源和循环利用水的目的.