"长寿饮食"的启示

健康长寿一直是人们孜孜追求的目标,决定长寿的要素很多,饮食习惯即是一个关键因素。许多年来,科学界提出了饮食规律、营养合理、食物多样等等的科学饮食原则。科学家们的说法并不是没有根据,他们早就注意到,世界上存在不少所谓的长寿地区,这些长寿地区居民的平均寿命不仅高出世界人口的平均水平,也远远高出所在国家和周围地区的人群,有些人的寿命甚至创造了人类寿命的记录。长寿地区人们的生活习性、饮食习惯与其他地区人们确     

我国若干湖泊水库的营养状态指数TSI_c及其与各参数的关系

基于我国２０多个湖泊水库的不同营养状态特征，首次得出了适用于我国若干湖泊的营养状态指数ＴＳＩｃ及其与各参数的关系，通过对这些湖泊的ＴＳＩｃ与ＴＳＩｍ值比较，指出ＴＳＩｃ比ＴＳＩｍ更适合于描述生物量与营养盐呈线性响应的我国这类湖泊的营养状态，此外还提出用相关加权法综合不同参数的营养状态指数，并用一个“综合”状态式来表示湖泊的营养状态。     

长山群岛海域沉积物氮,磷营养要素背景含量研究

本文对长山群岛海域三个沉积面氮，磷含量数据进行ｔ和ｘ＾２检验，计算出本海域沉积物二要素的背景含量，其中氮为０．０４４±２×０．００９（１０＾－２），磷为３９３±２×２８（１０＾－２）。大部分区域表层沉积物二要素平均含量低于其相应的背景含量，表明长山群岛海域增养殖环境良好。     

大凉疣螈脑源性神经营养因子(BDNF)基因的克隆与序列分析

大凉疣螈 (Ｔｙｌｏｔｏｔｒｉｔｏｎｔａｌｉａｎｇｅｎｓｉｓ)属于两栖纲有尾目蝾螈科 ,仅分布在我国四川省西南部 ,活动范围狭窄 ,数量有限 ,是我国二级保护动物[1] .两栖动物在生物进化中是承上启下的关键动物 ,它们开启了脊椎动物登上陆地的历史 ,而且是真正陆生脊椎动物—爬行动物的祖先 ,其生理、结构等方面与鱼类和爬行类都有着明显的差别 .脑源性神经营养因子 (ｂｒａｉｎ ｄｅｒｉｖｅｄｎｅｕｒｏｔｒｏｐｈｉｃｆａｃｔｏｒ,ＢＤＮＦ)是神经营养因子家族的一员 ,ＢＤＮＦ在脊椎动物胚胎神经系统的发育、分化及在成体神经系统维…     

相关分析在探讨洪泽湖富营养化主要控制因子分析中的应用

采用相关分析方法探讨了洪泽湖叶绿素ａ与湖水理化因子之间的相互关系及各种环境因子对洪泽湖「富营养化的影响，根据分析结果确定主要控制因子，为洪泽湖综合提供科学依据。     

如何选购绿色方便食品

都市人常流连于超市中琳琅满目的货架前，各种包装精美的食品呼唤着人们的购买欲。然而亮丽包装之中，经过多道加工工序，隐去了本来面目的食品，是否是你想象中卫生、营养、美味、有利健康、有利环保的食品呢？换言之，我们怎样选购理想中的“绿色食品”呢？会天，让我们跟随环境专家的指引，学习选购绿色方便食品、饮品和零食。1、少食方便面。方便面中味精含量较高，一天中吃两袋方区面，其味清摄入量很可能已是成人每日最高限量的一半了，再加上一天中其他商品添加的味精，很可能造成超标。而对小朋友来讲，两袋方便面已算超标了。2、少…     

基于膳食营养需求的西藏县域土地资源承载力评价

“食物营养安全”是“食物安全”的重要组成,而当前单纯以“粮食”作为土地资源承载力的评价指标只能反映部分承载能力,从膳食营养角度评估更切合其实际土地资源承载状况。以供给与需求的动态平衡为基本思路,选取热量和蛋白质为关键参量构建土地资源承载力（LCC）测算与土地资源承载指数（LCCI）评价模型,对2015年西藏自治区县域土地资源承载力与土地资源承载状况进行定量评价,以期为实现西藏地区居民热量与蛋白质供需平衡对策提供科学依据,同时也为该区域居民营养需求的变化、机理及对策研究奠定基础。结果表明：（1）西藏县域尺度下土地资源承载力总体呈盈余状态,位于西藏东南部的“一江两河”流域县域土地资源承载力高,而位于西北部的那曲和阿里等地区县域土地资源承载力相对较低。（2）根据以当前热量和蛋白质实际消耗量为依据对土地承载力的评价结果,农区县、半农半牧区县和牧区县基于蛋白质需求的土地承载力比基于热量需求的承载力分别多8.83%、22.51%和67.78%,其中有13个牧区县和半农半牧区县以热量指标判断为超载状态,但以蛋白质指标判断却未超载,其原因在于牧区县和农牧区县动物性食物供给比例高,食物蛋白质供给能力相较热量供给能力更强。（3）若按照居民膳食宝塔推荐的人均热量和蛋白质摄入量标准,农区县、半农半牧区县和牧区县基于热量和蛋白质需求的土地资源承载力较实际营养摄入量下的承载力可分别多承载35.22%和12.5%的人口。评估结果体现了实际消耗和膳食标准情景下以及不同营养指标之间各县域承载力及承载状态的差异,可为通过调整人口结构、膳食结构等措施寻求提升区域人粮平衡水平和居民膳食营养水平对策提供依据。     

套袋对苹果梨品质的影响

选用５种果实袋对苹果梨进行套袋试验，测定分析了套袋对苹果梨品质的影响。试验结果表明：５种套袋处理是实外观品质均好于对照，其中双层袋处理在着色面积，光洁果率，鲜艳果率等方面显著高于对照。     

贫营养湖泊的生产力

<正>Karlsson等研究发现,湖泊中的藻类初级生产力以及底栖无脊椎动物和鱼类的生长并不受营养盐控制.其决定因素是光气候(Lightclimate),而光气候则取决于从流域汇入的溶解性有机物的量.