蔬菜废物的两相厌氧消化产气研究

从Holbak丹麦废物处理厂收集的蔬菜废物进行了两相厌氧消化产气的研究。对水解条件，接种物质的添加，pH，及甲烷母液对消化产气的影响进行了考察。结果显示沥液循环实验的COD产率为67．9g／kg湿物质，VFA产率为44．7g/kg湿物质，产气为44．7g/kg湿物质；水冲实验的COD产率为128．2g/kg kg湿物质，VFA产率为128．0g／kg kg湿物质，产气为1281／kg湿物质，牛粪的添加使得蔬菜废物COD及VFA产率提高了30％。还发现以牛粪作为甲烷母液，在pH低于6．8时可以有高的甲烷初始产率。     

成都地区蔬菜中重金属污染分析与评价

通过对成都地区的9种蔬菜152个样品的可食部分中重金属元素的分析研究，查明了蔬菜中重金属汞、砷、铅、锡的含量及分布特征。结果表明，锡和铅是成都地区蔬菜中的主要污染元素，在检测的蔬菜样品中，锡和铅的超标率分别为29．4％和22％，最高超标分别为5.60倍和2.86倍，汞和砷无超标现象。     

蔬菜中有机磷农药残留研究及对策

以西安市为例，研究了蔬菜中有机磷农药的残留问题，分析了不同农药在蔬菜中的残留特征以及不同品种蔬菜、不同类型蔬菜中农药残留的特征，讨论了蔬菜中农药残留量超标的原因及相关对策。     

氟污染对蔬菜的影响及其防治途径的研究

通过对上海市郊十个工厂附近的大气、降尘、水、土壤、蔬菜和人尿等生态因素含氟量的调查研究,证明各厂排放的氟化物对附近的蔬菜生产和人体健康都有不同程度的影响。其污染的严重程度与各厂的排放强度以及与厂外的距离有密切关系,并对污染源的治理、减少蔬菜的损失和保障人体的健康提山一些合理的建议。     

海口市蔬菜土壤重金属含量特征研究

采用野外调查法结合实验室分析法对海口市郊区蔬菜土壤重金属含量特征进行研究,测定了Cr、As、Cd、Cu、Zn、Pb、Ni、和Hg 8种重金属全量、有效态含量及蔬菜土壤pH值和有机质含量,重金属全量与有效态含量间的相关性及土壤pH值,有机质含量与蔬菜土壤中重金属全量间的相关性。结果表明,海口市蔬菜土壤中各种重金属均表现出一定的累积趋势;8种重金属元素有效态含量与全量呈正相关,重金属有效态占全量比例在1.86%~13.47%之间,其中Cd、Pb和Hg较高,分别为13.47%、10.23%和8.42%,三者表现出较大的潜在污染风险;土壤p H值和有机质含量与重金属全量表现出一定的相关性,相关性大小与重金属种类有关;重金属全量并不能全面正确评价土壤的环境效应,对蔬菜土壤重金属污染程度进行评价时,应把重金属全量、有效态含量与土壤基本理化性质结合起来进行研究。     

赤红壤、砖红壤矿物油污染效应研究

本研究采用盆栽试验法,研究了赤红壤、砖红壤中矿物油对水稻、花生的生理生态影响和矿物油在土壤中的净化。研究结果表明:矿物油对第一季水稻生长发育影响不大,对第二季则表现出明显的抑制作用,低浓度矿物油对花生生长发育有促进作用,高浓度则对其起抑制作用;收获后,水稻各部分及水稻土,花生根及花生土油残留均与投油量呈极显著的直线正相关关系,油在作物根部最易积累;种植两季水稻后,油在赤红壤、砖红壤中的净化率分别为80％以上和50％左右。最后,根据上述研究确定了赤红壤、砖红壤的矿物油临界含量分别为270.90mg/kg和318.92mg/kg。      

桑叶中多菌灵的残留量分析方法

本文报道了用高效液相色谱仪测定桑叶中多菌灵残留量的分析方法。样品用酸性甲醇振荡提取，二氯甲烷萃取纯化，样品浓度为10、5、0．5ppm时，方法回收率范围、标准差、变异系数分别为88．14～98．94％、1．01～2．58、1．05～2．82％；添加平均回收率为86．98～95．58％，标准差和变异系数为0．96～3．47、1．00～3．99％。     

农药在大棚蔬菜上的残留消解

通过对６种农药在７种大棚作物上的共１４次农药残留消解试验，及与露地作物所作的比较表明，除粉锈宁在大棚草莓上的消解外，农药在大棚蔬菜上的残留消解速度要慢于露地蔬菜，大棚空间农药沉降于蔬菜，是消解慢的重要原因，而环境条件对消解的影响程度还需进一步研究。该文指出，消解慢和大棚空气中浓度高；是大棚生产中两个突出的农药污染问题，前者导致上市大棚蔬菜的农药超标率高，后者为农事操作人员带来了恶劣的工作条件，需采     

Effect of land use change from paddy to vegetable field on the residues of organochlorine pesticides in soils

The effect of land use change from paddy to vegetable field on the residues of organochlorine pesticides (OCPs) was investigated. Soil residues of OCPs were analyzed in vegetable fields which had been converted from paddy fields for 0, 5, 10, 15, 20, 30, 50 year in Yixing, China in 2003. The mean concentrations of OCPs followed a sequence of: ∑DDTs (13.7 μg kg⁻¹) > ∑HCHs (8.6 μg kg⁻¹) > > HCB (2.09 μg kg⁻¹) > α-endosulfan (1.30 μg kg⁻¹) > endrin (1.08 μg kg⁻¹) > PCNB (0.76 μg kg⁻¹) > dieldrin (0.58 μg kg⁻¹). The mean residues of OCPs especially DDTs increased significantly with vegetable planting time after land use change in the first 15 years, then decreased from 20 to 30 years and increased a little afterward. The time under anaerobic and aerobic conditions was suggested to control mainly the change of the residues of OCPs.     

呼伦贝尔草原优良牧草及土壤中有机氯农药残留量调查研究

本文根据内蒙古地区草原牧草及土壤中有害物质现状调查技术规范，对著名的畜牧业基地──呼伦贝尔草原优良牧草及土壤中有机氯农药（六六六、ＤＤＴ）残留量进行了调查研究。结果表明，这两种有机氯农药在呼伦贝尔草原牧草及土壤中的残留量低于内蒙古地区的平均水平，更低于国家粮食作物及土壤卫生标准。但其化学性质稳定、脂溶性强，应停止使用。