高职院校食品专业《食品微生物学》考试改革初探

针对食品微生物学的课程考核方式进行了初步研究，采取对照试验的方法，对传统的期末考试方法与“当堂课考核需要掌握的关键点”的新方法进行了比较。食品微生物学课程的理论部分和实验部分采用“当堂课考核需要掌握的关键点”的考试方法后，不仅大大提高了学生学习本课程的积极性，而且还提高了学习成绩，特别是学生对“必需掌握的关键点”掌握得特别牢固。     

高职院校思想政治理论课实践教学探究

2011年教育部一号文件明确规定要把思想政治理论课（以下简称＂思政课＂）实践教学纳入正式教学环节。只有对思政课实践教学进行科学定义,厘清思政课实践教学与其他教学的区别和联系,找准当前存在的问题和不足,提炼出思政课实践教学的特点,进而建立科学规范的教学内容、教学方法、教学形式和考评机制,才能使其落到实处。     

Conservation mycology in Australia and the potential role of citizen science

Fungi are undoubtedly important for ecosystem functioning; however, they have been omitted or given scant attention in most biodiversity policy documents, management plans, and formal conservation schedules throughout the world. This oversight may be due to a general lack of awareness in the scientific community and compounded by a scarcity of mycology‐associated curricula at the tertiary level and a lack of mycologists in research institutions. Although molecular techniques advance the systematic cataloging of fungi and facilitate insights into fungal communities, the scarcity of professional mycologists in the environmental sciences hampers conservation efforts. Conversely, citizen science initiatives are making significant contributions to the mycology discipline by increasing awareness and extending the scope of fungal surveys. Future research by professional and amateur mycologists into the distribution of fungi and their function in ecosystems will help identify wider and more effective conservation goals.     

高职旅游管理专业课程教学方法初探

高职旅游管理专业教学改革的方向是:采用启发式教学,推动参与式教学,引进模拟教学,加强电化教学和把有实践经验的旅游专业人员请进课堂教学.     

MCAI资源管理的信息化

要实现培养创造力人才的目标,教育信息化是最有效途径之一,教育信息化要从资源(包括多媒体辅助教学资源)库整合、资源管理信息化(ERM)等多方面着手,并使它们协调运行才能有效推进教育信息化进程.整合MCAI资源库,建立资源管理信息化系统的实现流程,共建共享资源,快速推进教育信息化进程.     

《立体构成》课程建设中教学方法的改革与实践

本文通过对《立体构成》课程教学对象的分析，探讨了该课程在理论与实践教学环节教学方法的改进。实践证明，这些改进对于充分发掘学生潜力，激发学生的求知欲望，提高教师业务水平，促进《立体构成》课程教学改革具有重要意义。     

《安全原理》课程教学探讨

《安全原理》是安全工程专业的重要的专业基础课。与安全工程专业一样,《安全原理》课程的总体教学方案并不成熟,存在各个学校间教学内容不统一、教学方法不成熟等问题。论文根据教学实践分析了《安全原理》课程的特点及教学上的难点,在教学内容和教学手段方面提出了自己观点。《安全原理》的课程特点体现在内容琐碎、枯燥且不统一,也因此形成了教学内容安排和教学方法选择上的教学难点。为了解决这些问题,论文提出了以事故致因理论和事故预防与控制的基本原理为主的教学内容和包括案例教学法、启发讨论式教学、视频资料的应用、英文原版材料的应用的教学方法。希望本文能在提高《安全原理》课程的教学效果方面发挥一定指导作用。     

"环境学导论"课的教学实践和思考

作为环境科学专业开出的第一门专业课程——“环境学导论”．其教学效果直接影响学生对所学专业的兴趣。笔者通过多年的“环境学导论”课的教学实践,从教材选择、教学过程、教学内容及教学方式、鼓励学生课外参与环境保护志愿活动方面提出了一点实践心得,也对教学实践进行了反思。     

高职GIS应用类课程项目化教学改革与实践——以《环境规划与评价GIS技术》为例

基于工作过程的项目化教学是高职院校课程改革的方向,以《环境规划与评价GIS技术》课程为例,探讨了高职GIS应用类课程项目化教学的改革与实践,主要内容包括课程设计思路、教学目标、课程内容选取、项目化教学实施与课程考核等。实践证明项目化教学改革取得了良好的教学效果。     

加拿大浸入式教学对我国高职英语教学改革的启示

我国高职院校存在着学生英语水平较差、师资力量薄弱、课堂教学模式与教学大纲偏差的现状。通过探讨“浸入式”教学法的概念、分类及原则,并结合我国高职院校英语教学的现状,探讨“浸入式”英语教学法在我国高职院校实施的途径：从观念上重新认识浸入式教学模式,努力营造浸入式英语学习和教学的环境,引进既精通专业知识,又能熟练运用英语进行课堂授课的师资力量,组织编写适合高职院校浸入式英语教学的教材。