酱糟与醋糟混合发酵产沼气研究

酱糟、醋糟是我国食品酿造行业产生的废弃物,通过厌氧发酵不仅可以解决废糟处理问题又可获取能源.因此本研究在中温(35±1)℃的条件下,根据C/N比的不同,进行了酱糟/醋糟干物质(TS)比分别为1∶0(N1)、1∶1.5(N2)、1∶3(N3)、1∶7(N4)、1∶18(N5)和0∶1(N6)的混合发酵实验.结果表明,单一酱渣的延滞期为17.46 d,混合发酵明显缩短了延滞期,为3.00-3.83 d;混合发酵组(N2～N5)累计产甲烷量的实验结果比计算结果分别提高了1％、16％、14％和10％,其中,N3组C/N比为25.7∶1,提高最为明显;各组发酵产生的沼气的甲烷体积分数在65％～ 70％之间;Gompertz模型拟合可以用于酱糟和醋糟混合发酵产甲烷的过程;酱、醋糟发酵的产酸类型以乙酸型发酵为主.     

曝气生物滤池处理啤酒废水的研究

曝气物滤池使用了新型的粒状填料,能同时发挥生物降解,过滤和吸附等多种功能。实验结果表明：曝气生物滤池处理啤酒废水效果较好,当ＣＯＤ容积负荷为１０ｋｇ／（ｍ＾３．ｄ）时,在０．８ｍ／ｈ、１．４ｍ／ｈ和２．５ｍ／ｈ３种不同水力负荷下ＣＯＤ的出水度分别在５９ｍｇ／Ｌ、８２ｍｇ／Ｌ和５１ｍｇ／Ｌ以下;     

厌氧-往复好氧组合式工业废水处理新工艺

厌氧-往复好氧组合式工艺是针对我国传统的工业废水生物处理方式投资高、占地大、自动化程度低的实际状况而开发的一种高效、经济的废水处理新工艺。以该工艺装置处理啤酒废水的试验结果表明，厌氧-往复好氧组合式工艺去除有机物以及脱氮除磷的效果较好，同时还具有经常性运转费用低，投资省，占地面积小等特点。     

微生物监测在啤酒工业废水处理中的应用

采用活性污泥工艺处理啤酒工业废水,通过长期对活性污泥生物相中主要微生物的监测：表明其种类和数量变化与处理系统进出水水质变化密切相关。以此了解系统运行状况、判断工艺故障,获得了满意效果     

啤酒废水灌溉对6种蔬菜硝酸盐亚硝酸盐含量的影响

通过啤酒废水灌溉对６种蔬菜硝酸盐等的影响研究认为：啤酒废水灌溉对６种蔬菜灰分含量无明显影响,明显提高莴苣,马铃薯和甘蓝中维生素Ｃ的含量,提高韭菜,莴苣和甘蓝硝酸盐的含量;降低大葱硝酸盐的含量,可提高韭菜和马铃薯中亚硝酸盐的含量,而对于大葱、莴苣,小白菜和甘蓝中亚硝酸盐含量无明显影响。     

用啤酒糟酶解液培养酵母菌产麦角固醇的研究

以麦角固醇质量分数达３％以上的酵母菌株Ｙｓ－５和Ｙｓ－１６为培养菌,进行了用啤酒糟酶解液代替糖蜜培养基发酵生产麦角固醇的实验．结果表明,在最适条件下,添加少量自溶性酵母,酵母菌的麦角固醇产率可提高２０％左右．     

吃海鲜 知禁忌

夏秋交替时节,是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让出门旅游的有车族忍不住多吃。但是,海鲜虽然含有丰富的营养物质,但是不宜暴吃。如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损,从而引发胃肠道和消化系统等的疾病,出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象。     

基于OPMSE与BAT的啤酒行业排放限值仿真

以OPMSE仿真计算啤酒行业排放污水中COD,BOD,NH3-N质量浓度为研究对象,查询及调研清河流域典型啤酒行业产生污水中COD,BOD,NH3-N质量浓度范围,经BAT处理后通过OPMSE的仿真计算,得出排放污水中污染物质量浓度正态分布置信区间、最佳出水及最差出水质量浓度。结果表明:置信水平为99%时,COD,BOD,NH3-N的置信区间分别为(75.83,95.95),(19.30,25.88),(5.68,6.85);最佳出水质量浓度分别为4.14 mg/L,5.36 mg/L,2.71 mg/L;最差出水质量浓度分别为20.64 mg/L,20.70 mg/L,10.86mg/L。将仿真结果与现有排放标准对比,拟定啤酒行业的污染物直接排放限值为COD=100 mg/L,BOD=30mg/L,NH3-N=8 mg/L;间接排放限值为COD=400 mg/L,BOD=80 mg/L,NH3-N=25 mg/L。     

光合细菌和螺旋藻对啤酒废水的净化与利用研究

应用ＰＳＢ将啤酒废水中的有机质降解处理为无机质，用甲壳絮凝沉降除去ＰＳＢ后加入螺旋藻进行培养。小型动态模拟实验结果表明ＰＳＢ和螺旋藻不仅能高效地净化啤酒废水。