无公害农产品产地认定监测中的质量保证研究

无公害农产品产地认定监测是一项全新的工作，本文联系监测工作的实际，对产地认定监测的质量保证措施做了初步的研究。     

豫北塑料大棚发展中存在的问题及对策

塑料大棚是一种用人工方法控制、调节作物的生育综合性环境条件，有效地改变作物的生育过程和生态状况，以达到“春提前”、“秋延后”，高产优质为目的的新型保护设施。它可大面积进行蔬菜保护地栽培，已是实现蔬菜周年供应，增加蔬菜品种，提高菜田经济效益，增加菜农经济收入的重要方式。在豫北地区，近几年塑料大棚发展十分迅速，其单位面积收益远高于一般粮食作物。但在我们调查中也发现，目前在塑料大棚发展中，还存在不少问题，主要有以下几点：（一）塑料大棚蔬菜栽培技术没有很好推广。塑料大棚蔬菜栽培技术是一项技术性较强的工作…     

适合大棚蔬菜的农药评价筛选

通过对农药使用的危险性评价方法，共筛选出７７种适合于大棚生产的化学农药和生物农药，其中杀虫剂３５种，杀菌剂２５种，除草剂１７种。为使大棚蔬菜的农药残留量低于国家食品卫生标准，应优先使用高效农药，最理想级的农药用量为〈４９．５ｇ／ｈｍ＾２，理想级为〈１６３．５ｇ／ｈｍ＾２，被评为危险级和较危险级的２３种农药，不应在大棚蔬菜生产和绿色食品生产中使用。     

浅谈蔬菜的污染及防治

本文介绍了蔬菜中化学农药、化肥、重金属等有害物质的污染及其防治方法。     

呈贡县蔬菜土壤有机质、阳离子交换量及分布特征研究

对呈贡县14个村的蔬菜土壤上下层有机质含量和阳离子交换量进行调查分析。土壤上下层的有机质平均含量分别为3 23%和1 87%,阳离子交换量平均为9 64cmol/kg和8 83cmol/kg;有机质与阳离子交换量之间存在显著正相关关系;土壤肥力变化趋势从西向东降低;上层土壤属肥沃等级,下层土壤为轻度和中度贫瘠。     

浅析无公害蔬菜生产环境质量条件选择

本文分析了生产基地污染物对蔬菜产生的危害，论述了无公害蔬菜生产对环境质量环境要素的要求，给出各环境要素监测方法和评价环境质量的标准，提出无公害蔬菜生产基地应选择的生态条件，从而加强对无公害蔬菜生产的产前管理，建立有可持续生产能力的农业生产区域。     

有机肥和化肥对蔬菜中五项指标的影响

为搞清肥料对蔬菜品质的影响，针对影响蔬菜品质的五种指标做了分析。对施用有机肥和施用化肥对黄瓜中对铅、镉、汞、砷四种指标进行比对，并用t检验的方法，对亚硝酸盐进行了检验。为无公害蔬菜生产提供依据。     

蔬菜的硝酸盐污染问题与控制途径

随着城市化和工业化的发展，菜区尤其是城市附近的菜区正面临着越来越严峻的环境问题。蔬菜的污染问题主要包括农药、重金属和硝酸盐的污染等，尤其是硝酸盐的污染及对人体健康的潜在危胁已愈来愈引起社会各界的普遍关注。1硝酸盐对人体的危害与食品的限量标准硝酸盐本身对人体并没有毒害，但能对人体健康构成潜在威胁。硝酸盐在人体内经硝酸还原菌作用后被还原为亚硝酸盐，可使血液中的血红蛋白转变为不能载氧的氧化血红院，引起缺氧中毒反应；亚硝酸盐与二级假作用合成强致癌物质亚硝酸胺，能诱发消化系统癌症，据有关资料介绍，浙江某市…     

科学用药,降低菜田农药污染水平

近年来,随着蔬菜产销体制的改革,连作重茬面积的增加,大、小棚等保护地栽培面积的扩大,蔬菜病虫害也逐年加重。化学农药防治病虫害,仍是目前的主要手段;但是,不合理的施用农药,甚至滥用乱用,已造成了严重的后果。据我们对浙江13个县市的集市贸易随机抽样检测,25个蔬菜样品中,有12个农药残留超标,超标率达48％。其中8个高毒农药甲胺磷的残留量为0.27～8.8ppm,4个乐果的残留量为2.5～3.5ppm,超过国家允许标准近30倍。已停用10多年的有机氯农药,检出率也很高。138个土样中,检出率达98.55％。由于蔬菜中农药残留量超标,中毒事故时有发生。近年来,各级政府把“菜篮子”工程列入重     

丁草胺在土壤中的残留降解及对蔬菜生长的影响

1 前言丁草胺(Butachlor),是近年来应用较多的除草剂,其化学名称为N-J氧甲基-2′,6′—二乙基氯代酰替苯胺。主要去除一年生禾本科和莎草科等杂草,对藻类也有一定的防效。丁草胺有一定毒性,大白鼠口入LD_(50)为3300mg/kg(乳油);鲤鱼48hTLM为0.81ppm;对人眼、皮肤均有刺激作用。其在水稻田中的残留动态,亦有所报道。但关于它在各种条件土壤中的降解规律及其对蔬菜生长的影响,国内尚少报道,我们对此进行了探讨。试验用江苏昆山的10％丁草胺粉剂,土壤为上海农学院农场水稻土(轻壤,有机质2.48％)。 2 降解试验 2.1 试验设计如下(表1): 试验1～3,各设置对照、湿土(含水量15％～