松花湖水体富营养化状况的监测与评价

通过对监测结果的综合分析评价,基本掌握了松花湖水体的整体状况,即目前松花湖尚属中营养状态,但已出现了富营养化的征兆.全湖的总氮(TN)水平已处于富营养化状态.而总磷(TP)含量水平较低,以及水体的相对低温和其流动性成为减缓和限制松花湖水体富营养化速度和程度的实质因素.     

灰色聚类法评价山仔水库富营养类型

介绍灰色聚类法的原理和步骤,并且进一步通过应用灰色聚类法对山仔水库富营养类型进行评价.从而得出山仔水库1998年水质属于富营养到极富营养,2001和2002年的水质属于中富营养.利用灰色聚类法对一些灰色现象作出判断,说明灰色聚类法是一种比较简单的评价方法,对正确把握水质现状以及实施水污染综合整治提供比较具体的科学依据.     

珍稀植物濒危机制及保育策略中的营养条件

首先简要论述了珍稀植物濒危的原因、濒危机制的各种理论和研究方法，包括就地保护和迁地保护两个方面的保育策略的制定与实践。然后着重从营养条件的角度对这些理论和现状进行了分析。认为濒危物种在其历史演化过程中存在的脆弱环节以及活植物迁地保护的评价标准均与营养条件密切相关，营养条件可能是某些物种濒危机制中的一个重要组成部分；营养条件方面的研究可以为保护区设立的大小提出指导性意见；珍稀植物迁地保护过程中应密切关注营养条件的影响；营养条件在一定程度上决定了对某些物种保育策略的制定；将分子生物学与植物营养学的研究方法相结合，将能成为珍稀植物濒危机制及保育策略研究中的一种有效手段。     

应用土壤肥力系统研究法诊断芒果国土壤的矿质营养

广东省赤红壤垦种芒果后，土壤的矿质营养状况基本上改善不大，地力产量仍然很低。应用土壤肥力系统研究法诊断土壤营养元素的结果表明，其缺素效应排序为：Ｎ＞Ｐ、Ｃａ＞Ｋ＞Ｍｇ；土壤Ｆｅ和Ｃｕ无缺素反应，而Ｓ、Ｂ、Ｍｎ、Ｍｏ和Ｚｎ有个别土样显示缺素效应，对这些元素丰缺的确切结论，有待进一步研究。     

Fe~（2＋）和Mn~（2＋）对水稻锌吸收与运转的影响

水培试验结果表明，Ｆｅ（２＋）、Ｍｎ（２＋）对水稻锌的吸收和运转有明显的影响．高浓度Ｆｅ（２＋）或Ｍｎ（２＋）（５μｇ／ｇ）显著降低水稻吸锌量、抑制锌由根向茎、叶的运转．稻株生物量与叶片Ｆｅ／Ｚｎ比值或Ｍｎ／Ｚｎ比值有明显的负相关关系，在叶片Ｆｅ／Ｚｎ＞８或Ｍｎ／Ｚｎ＞２６时，水稻生物量明显降低．造成水稻缺锌的主要原因是土壤有效锌含量低，而高浓度Ｆｅ（２＋）和Ｍｎ（２＋）是诱发和加重水稻缺锌的重要条件．因此在生产上应重视改善缺锌低洼稻田的排水通气状况．     

根系分泌物及其在植物营养中的作用

论述了根系分泌物的种类和影响因素，根系分泌物在植物营养中的调节作用、异种克生作用，根系分泌物与根际微生物的相互作用。在铁胁迫条件下，许多高等植物都能产生一系列生理和形态方面的适应性反应，禾本科植物通过根际特定分泌物——麦根酸类物质来自动调节其体内的铁营养状况；在磷胁迫条件下，根系分泌的低分子有机酸种类主要有柠檬酸、草酸、酒石酸和苹果酸，它们在植物根际的富集能明显促进土壤中磷的释放，提高作物对磷的吸收，缓解植物的磷胁迫；在锌胁迫条件下，双子叶植物的根系分泌物对锌的活化作用不明显，而禾本科植物的根系分泌物可以活化石灰性土壤中难溶性锌。     

西双版纳热带雨林榕树种群变化与环境的关系

植物物种的多样性在生态环境保护中具有重要的地位。西双版纳热带雨林生物多样性极为丰富,是我国生物多样性研究的关键地区。榕树是热带雨林中的关键植物类群之一,关于该地区榕树种群变化与环境关系的研究结果表明：①西双版纳热带雨林内已知榕属植物有69种、变种和亚种,其中榕亚属有23个种和变种;白肉榕亚属有4个种;聚果榕亚属有2个种和变种;无花果亚属有41个种、亚种和变种;西双版纳是中国榕树种群最丰富的地区。②榕树的分布与环境有着密切的关系,榕树种类和数量以保护完好的热带原始雨林最为丰富,在该类环境中的榕以高大乔木、乔木为主;被破坏林地和次生林内的榕树种群则以小乔木、灌木、灌丛、木质藤本为主;而热带雨林环境破坏严重的地区中则以一部分先锋榕树种为主。③保护好热带雨林中的关键植物类群榕属,是保护和恢复热带雨林生态环境的重要措施之一。     

春补和春季的饮食调节

春季正是万物复苏、生机萌发的季节。由于天气变暖、雨水增多,人体新陈代谢旺盛,因此需要摄入和补充的能量大大增加。春天又是病原微生物生长的旺季,各种传染性疾病因此增多,人体也需要补充营养来增强抵抗力。所以,春补是春季保健重要的一环。春补主要用益气健脾的中药,如党参、西洋参、术、淮山药等和蜂蜜、蜂乳等营养保健品,在补充营养、加强消化吸功能、提高自身免疫力等方面做文章。又因春季易产生湿热性疾病在进补同时可以服用大清叶、金银花、茯苓、薏米仁等消热解毒祛湿的中药泡制或煎煮的饮料,以防上火。另外,春季的饮食调节也是春…     

饮食的科学搭配

有人主张吃素,认为动物脂肪是造成人类心血管疾病的“杀手”,素食更有利于健康;有人主张吃肉,认为动物的肉类中含有丰富的氨基酸,吃肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明。环境保护主义者则从保护环境的角度提倡“素食”,他们的理由是动物养殖业需要消耗大量的粮食和水资源。资料表明,生产1公斤猪肉需要大约6.9公斤的谷物,而且动物养殖业对水资源的消耗也十分惊人,生产1公斤牛肉的需水量是面包的25倍。中国是土地稀缺的国家,人均耕地不到世界人均占有耕地的四分之一,为了保护环境,应该减少肉食。     

保佑我们胃的未来——访广西绿色食品办公室副主任骆桂江

绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国现阶段的绿色食品分为A级和AA级两个等级。两者的区别是:A级即是我们通常所称的“绿色食品”,在生产过程中允许限量、限品种使用化学合成物质;AA级即是有机食品,则在生产过程中不能使用任何化学合成物质。