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蔬菜中硝酸盐积累与氮肥施用的关系 总被引:5,自引:0,他引:5
本文探讨了不同氮素化肥施用量,混合施用及与微肥配合施用,蔬菜中硝酸盐积累的情况,初步提出了生产优质(低硝酸盐含量)蔬菜的合理施用氮肥的方法。为控制硝酸盐进入人体,提出了一些合理的建议。 相似文献
83.
杭州市部分蔬菜中锌、铜、铁、锰含量的测定 总被引:3,自引:0,他引:3
微量元素已被越来越多的人们所认识和重视。它们承担着肌林内特定的生理功能和生化作用,维持着人体的生命。国内外的众多专家学者在临床医学、肿瘤癌症、妇幼保健、中医中药、食品营养及基础理论等等方面,作了艰苦而细致的研究,从而揭开了微量元素在生命科学中的作用及其重要地位。但是,微量元素是不能在人体内合成的,它来源于自然界。自然界中的微量元素通过食物链而输入至人体,然后再被人体的组织所吸收。我国民族日常生活中食用较多的是蔬菜。因此,分析蔬菜中的微量元素,对更深入地了解和研究蔬菜的成份,使它更有利于人类的选 相似文献
84.
多环芳烃在土壤-蔬菜界面上的迁移与积累特征 总被引:9,自引:4,他引:5
研究了南京市工业区周边污染农田土壤中16种优先控制的多环芳烃(PAHs)污染物由土壤向蔬菜迁移的特征及其在蔬菜体内的积累规律.结果表明,蔬菜体内PAHs的浓度与其生长土壤环境中PAHs的浓度呈正相关关系,且土壤中PAHs的浓度显著高于生长在该土壤上的蔬菜根和茎叶组织中的浓度(p<0.05),根中PAHs的浓度显著高于茎叶组织中的浓度(p<0.05).蔬菜根中低环PAHs与PAHs总浓度的比值(∑LMW-PAHs∑PAHs)显著高于其土壤中相应的比例(p<0.05).与高环PAHs(HMW-PAHs)相比,LMW-PAHs易被蔬菜根部吸收,表现出较高的生物有效性.生长在同种污染土壤中的4种叶菜类蔬菜体内PAHs的浓度差异不显著,即这4种蔬菜吸收积累PAHs的差异较小. 相似文献
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SAIDI Neyla KOUKI Soulwene M' HIRI Fadhel JEDIDI Naceur MAHROUK Meriam HASSEN Abdennaceur OUZARI Hadda 《环境科学学报(英文版)》2009,21(10):1452-1458
The aim of this study was to characterize the biological stability and maturity degree of compost during a controlled pile-composting trial of mixed vegetable residues (VR) collected from markets of Tunis City with residues of Posidonia oceanica (PoR), collected from Tunis beaches. The accumulation in beaches (as well as their removal) constitutes a serious environmental problem in all Mediterranean countries particularly in Tunisia. Aerobic-thermophilic composting is the most reasonable way to profit highly-valuable content of organic matter in these wastes for agricultural purposes. The physical, chemical, and biological parameters were monitored during composting over 150 d. The most appropriate parameters were selected to establish the maturity degree. The main result of this research was the deduction of the following maturity criterion: (a) C/N ratio < 15; (b) NH4+-N < 400 mg/kg; (c) CO2-C < 2000 mg CO2-C/kg; (d) dehydrogenase activity < 1 mg TPF/g dry matter; (e) germination index (GI) > 80%. These five parameters, considered jointly are indicative of a high maturity degree and thus of a high-quality organic amendment which employed in a rational way, may improve soil fertility and soil quality. The mature compost was relatively rich in N (13.0 g/kg), P (4.74 g/kg) and MgO (15.80 g/kg). Thus composting definitively constitutes the most optimal option to exploit these wastes. 相似文献
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讨论了绿色食品蔬菜中镉和灌溉水中氯化物的限量水平。建议蔬菜中镉的浓度应控制在0.05mg/kg下,滨海地区灌溉水中Cl^-含量可不作为限制因素。 相似文献
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研究并探讨了蔬菜作物在施用耐氨固氮菌后的生长、生理反应及增产的效果和原因。试验结果表明: 施用耐氨固氮菌显著增加了蔬菜苗期生物量、叶面积和叶片的叶绿素含量, 同时还增强了植株的根系活力, 并有明显的增产效果。耐氨固氮菌促进增产的作用不仅与其本身的固氮作用有关, 还可能与其分泌出某些生长刺激物 ( 或激素) 有关。 相似文献
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