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231.
232.
基因工程技术有可能从两个方面来影响食品的安全:基因被破坏或其不稳定性将会带来新的毒素;外来基因产生的新的蛋白质可能会带来过敏性或毒性。由于这些潜在风险的确存在,科学家们已经就此达成共识。目前世界上很多国家都已立法检查转基因食品的安全性。但是检验方法到底是否有效呢?本文将对该方法以及它具体是如何运作的进行阐述。 相似文献
233.
应用淀粉工业废水生产单细胞蛋白质的优良菌种选育研究 总被引:6,自引:0,他引:6
淀粉工业废水中含有丰富的有机物质,可以做为生产单细胞蛋白质的原料来源.但是,不同种微生物对淀粉工业废水中的物质利用能力不同、净化废水能力不同、菌体蛋白收率也不同.因此菌种选择是应用淀粉工业废水生产单细胞蛋白质的关键.本研究为试验室内用淀粉生产废水培养单细胞蛋白质的优良菌种的初试选择研究.试验结果认定GeotrichumLink为选用菌株. 相似文献
234.
铬革渣是制革工业废弃物,经碱水解脱铬提取蛋白质.蛋白质与作为载体的糠麸混合,烃干燥后粉碎,制成饲料蛋白粉.剩余的碱性滤渣用硫酸提取硫酸铬,该盐可作为铬鞣剂,提铬后的酸性滤渣可用作花肥. 相似文献
235.
236.
西藏砂生槐种子营养成份的初步研究 总被引:6,自引:0,他引:6
砂生槐(Sophora moorcroftiana)是藏南河谷地带分布极广的一种多年生豆科灌木,具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料,收其干叶作为牲畜越冬饲料,破坏相当严重。为充分开发其利用价值,首次取其种子进行营养成份分析,发现其富含蛋白质和脂肪17种氨基酸含量达 23%以上除色氨酸未能测定外,其余7种必须氨基酸含量均高于豌豆(Pisum sativrm)热值 4 800千卡/公斤左右。具有较高的饲用或食用开发价值。 相似文献
237.
小麦淀粉黄浆中蛋白质、淀粉的分离技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
该技术为国内小麦淀粉厂黄浆处理的一项新型适用技术。工艺简单、技术可靠,投资少见效快,具有较好的推广前景。 相似文献
238.
用腹腔注射的方法对实验小鼠进行SO2衍生物(亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,分子比为31)染毒,染毒剂量分别为0,0.025,0.100, 0.400g/(kg·d),共染毒5d.研究了SO2衍生物对小鼠脾、胃蛋白质的氧化损伤作用并探讨其分子作用机制.结果表明,经SO2衍生物处理,可以使小鼠脾、胃蛋白质的羰基含量增大,且染毒剂量与蛋白质的羰基含量之间呈现直线相关关系,相关系数分别为0.899和0.855(P=0.05).蛋白质羰基含量增大表现为脾>胃.说明SO2衍生物可使小鼠脾、胃组织蛋白质产生氧化损伤,氧化损伤的程度大小因组织而异. 相似文献
239.
用食物供给量与生产量分别表示食物的可及性与自给率,其差值可表示食物贸易量,以人均每天卡路里为单位进行的折算可以更好地反映膳食营养的变化。从食物贸易视角分析了28年来食物供需平衡状况,结果表明:(1)1986—2013年,全球食物贸易量增加1.5倍;食物总产量增加0.75倍,贸易量在总产量中的比例增加约8个百分点,相当于7.9×108 t食物进入国际市场,这成为改善膳食结构的重要因素。(2)28年来,食物可及性与自给率呈上升趋势,全球绝大部分人口已经达到最低2200 kal的营养标准。(3)食物可及性、自给率、贸易量均存在地域差异,非洲及南亚的部分国家是低值地区。(4)总体来看,全球人均每天热量与蛋白质供给量增加。低收入国家增速最快,中等收入国家增速次之,高收入国家增速最慢。但非洲、东南亚等地的一些欠发达国家仍未达到最低的营养标准,全球仍有一部分人处于营养不良状态。 相似文献
240.
采用热提取法提取污泥中微生物细胞外的胞外聚合物(Extracellular Polymeric Substance,EPS),分析了不同提取时间、提取温度、缓冲液盐度对污泥中EPS提取效果的影响,并采用平行因子模型(PARAFAC模型)分析了不同缓冲液盐度下EPS的荧光组分及特性,探究了缓冲液盐度对热提取污泥EPS的影响.结果表明,缓冲液盐度对热提取EPS的组分和荧光物质的强度均产生影响,0.50%的氯化钠缓冲液盐度条件下松散型EPS(loosely bound EPS,LB-EPS)组分含量及荧光物质最佳,0.05%氯化钠缓冲液盐度条件下紧密型EPS(tightly bound EPS,TB-EPS)的提取效果最佳;当提取时间为40 min,提取温度为70℃时,总EPS含量达(93.26±2.07)mg·g~(-1)(以VSS计);三维荧光结果显示,不同缓冲液盐度条件下污泥中EPS均包含类蛋白质(C1:λ_(Ex)/λ_(Em)=290 nm,302/350 nm)、类色氨酸(C2:λ_(Ex)/λ_(Em)=278 nm,340 nm)、类胡敏酸(C3:λ_(Ex)/λ_(Em)=310 nm,410 nm)和类腐殖酸(C4:λ_(Ex)/λ_(Em)=380/420 nm,474/514 nm)4类荧光组分峰,在溶解性EPS(SMP)和LB-EPS中类色氨酸的荧光强度最高,TB-EPS中类蛋白质荧光强度最高.因此,合适的热提取缓冲液盐度,有利于污泥EPS中各组分的高效提取. 相似文献