热空气处理对荔枝生理特性和贮藏效果的影响

以黑叶荔枝为材料,以成熟季节的大气平均温度[θ=(30±1.5)℃]为基础,研究35℃、38℃热空气分别处理6 h、12 h和24 h对果实生理特性与贮藏效果的影响.与CK相比,温度升幅增大或处理时间延长,显著提高果皮多酚氧化酶(PPO)活性、果皮过氧化物酶(POD)活性、果实呼吸速率、果皮丙二醛(MDA)含量和果皮质膜相对透性,显著降低果肉可溶性固形物(SS)含量、果肉可滴定酸(TA)含量、果皮花色素苷含量和好果率.POD活性和MDA含量可作为果实生理活性的指标.图6表2参10     

暗处理和自然光修复对菹草叶片过氧化物酶和过氧化氢酶活性的影响

以自然光为对照，在预先进行暗处理，然后进行光修复的条件下，对菹草（Potamogeton crispus）过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性及其与处理时间的关系进行了初步研究，结果表明：POD活性随着暗处理时间的延长而增强，随着光修复时间的延长而减弱；暗处理与对照相比，菹草叶片POD活性之间差异不显著；光修复与对照相比，前3天内，POD活性差异不显著，随着光修复时间的延长，POD活性出现显著差异（^＊P〉0．05）。CAT活性在暗处理和光修复中都一直低于对照值；暗处理开始2天，活性开始上升，达到最大值后下降，与对照菹草叶片CAT活性比较，前6天差异显著（^＊P〉0．05），第7天为差异极显著（^＊＊P〉0．01）；在光修复过程中，CAT活性第1天明显下降，与对照相比，除第3天表现出差异性显著（^＊P〉0．05）以外，其它均差异不显著。     

大豆种皮过氧化物酶在酚类废水处理中的应用

介绍了大豆种皮过氧化物酶（SBP）的特性、除酚原理及用SBP处理酚类废水的研究进展，对SBP除酚的主要技术参数进行了详细阐述，并对现存问题和解决途径进行了探讨。SBP的性质优异、酶源丰富、价格低廉。直接用大豆种皮处理废水的经济指标已基本达到实用水平，但导致废水中可溶性固形物的含量增加，解决的途径是选育酶活性高、稳定性好的大豆品种。     

Pb2+、Cr6+、Cd2+单一及其复合污染对白蝴蝶叶片CAT、POD活性的影响

采用室内溶液培养法研究了Pb^2＋、Cr^6＋、Cd^2＋单一及其复合污染对白蝴蝶叶片过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明在处理浓度范围内，处理后白蝴蝶叶片CAT活性明显高于对照，随着各处理浓度的增加，表现先升高后降低最后再上升的趋势。经Cd^2＋及复合污染处理后，白蝴蝶叶片内POD活性变化趋势与CAT活性相似；但是经Pb^2＋、Cr^6＋处理后，其POD活性变化趋势与CAT不同，即在高浓度处理下，POD活性明显低于对照。当处理浓度为100mg／L时，POD活性随着处理时间的延长表现出先升高再降低的趋势。可以认为，酶活性升高是由于白蝴蝶对Pb^2＋、Cr^6＋、Cd^2＋单一及其复合胁迫做出的应激反应。     

木质素降解酶研究进展与外生菌根真菌

综述了木质素降解酶系统的组成、分子生物学研究和主要影响因子的研究进展,以及国内外在外生菌根真菌产木质素降解酶方面的研究,阐述了其在有机污染土壤修复中的优势。木质素降解酶系统能够降解多环芳烃、氯代芳烃、硝基有机物和染料等多种环境污染物。许多外生菌根真菌都具有木质素降解酶系统。     

香蕉果皮中过氧化物酶的提取与纯化研究

为使香蕉果皮废物再利用,通过表面活性剂沉淀技术对香蕉果皮中的过氧化物酶进行提取,并对提取液和粗酶液的蛋白质含量以及酶活性进行测定.结果 显示司盘80(span-80)提取过氧化物酶的最佳回收溶剂为丙酮、pH值为6.0、离子强度为2 mmol/L、中和剂浓度为0.15mmol/L.该方法为果皮废物利用提供了理论指导.     

Cd uptake in rice cultivars treated with organic acids and EDTA

A pot experiment was conducted to examine the activity of antioxidant enzymes, the content of malondialdehyde (MDA), proline and protein, and Cd uptake in different rice cultivars exposed to Cd (0, 1 and 5 mg/kg) in the presence of organic acids and ethylenediamine tetraacetic acid (EDTA). The results showed the increase in activity of dismutase (SOD), contents of proline and protein but a decline in activities of peroxidase (POD) and catalase (CAT), and MDA content for cultivars Xiushui63 and IIyou527. The...     

辣根过氧化物酶处理酚和氯酚的催化特性研究

为了研究辣根过氧化物酶处理酚和氯酚的动力学过程,采用人工配不试验,测定了ｐＨ对酶催化反应的影响,Ｈ２Ｏ２抑制酶催化反应的动力学参数和不同度物的酶催化反应动力学参数,结果表明,在试验的ｐＨ范围内,ｐＨ为９时过氧化物酶对苯酚和对氯苯酚的去除效率最高,分别达到９９．５％和９５％。     

铅污染对菱幼苗SOD、POD及叶细胞亚显微结构的影响

不同浓度Pb2+溶液处理菱(Trapa bicornis Osbeck)幼苗后,考察了菱幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)以及叶细胞亚显微结构出现的变化,并初步探讨了Pb2+的毒性机理.结果表明,SOD的活性与铅离子浓度(5~20mg/L)表现出明显的剂量-效应关系, Pb2+浓度愈大,毒害程度愈深.POD活性在较低浓度(5,10mg/L)作用下,持续升高;在较高浓度(15,20mg/L)下,其活性出现先上升后下降的趋势.电子显微镜观察发现,在20mg/L Pb2+溶液处理7d后,叶细胞的叶绿体基粒数目减少,基粒片层解体,叶绿体双层膜断裂;线粒体、高尔基体、内质网等解体消失;细胞核的染色质与核质遭到破坏,核膜破裂.同样处理条件的叶片组织总DNA电泳显示,DNA完全断裂呈现弥散状,提示Pb2+毒害所致细胞死亡有别于细胞程序性死亡. Pb2+对菱的毒害是多途径综合作用的结果.     

Mn(Ⅱ)氧化细菌的微生物学研究进展

Mn(Ⅱ)氧化细菌广泛存在于自然界中,对其生理特性、氧化机制和功能等的研究,对于进行含锰水处理过程中生物除锰机理的探究具有重大意义.本文就国内外对Mn(Ⅱ)氧化细菌的氧化机理、酶学研究等进展进行了总结.普遍认为,Mn(Ⅱ)的氧化机理可分为:(1)间接氧化,即微生物通过新陈代谢作用改变自身微环境,如pH、Eh,从而实现Mn(Ⅱ)的化学氧化;(2)直接氧化,即锰氧化酶的直接催化氧化或通过特定的键合作用实现氧化.目前酶学研究中所涉及到的酶有:木质素过氧化酶、锰过氧化物酶、漆酶、木质素降解酶等,所涉及到的微生物有:生盘纤发菌、杆状菌、土微菌属、假单胞菌、真菌等.本文同时也提出了Mn(Ⅱ)氧化细菌的微生物学研究中存在的问题,对进一步的研究作了展望.表1参45