紫色非硫细菌的培养及处理酿酒废水的研究

从酿酒废水的活性污泥中分离、培养得到纯化的紫色非硫细菌01S菌株,并用其处理高浓度有机酿酒废水。结果表明,紫色非硫细菌在自然(或白炽灯)光照、pH值7.0、温度为28～30℃条件下生长良好,且能够明显降解酿酒废水,其COD的去除率达到82.2%左右。并探讨了该菌在两种不同条件下(光照厌氧和好氧黑暗)的降解效果,及其与DO值的关系。     

酒的王朝

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。2005年1月,公司在香港主板成功上市。企业投资总额为8．2亿元人民币,占地面积440亩。公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩,具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺,现生产三大系列100多个具有不同风格的葡萄酒品种,现生产能力为5万吨／年。公司的地下酒窖占地5000平方米,是目前国内最大、设施最先进的地下酒窖。     

酿酒废水处理及资源综合利用

采用以IC厌氧反应器为主的三级处理工艺处理酿酒废水,出水回用于锅炉冷却用水,产生的沼气发电用于污水处理站设备运行。工程运行结果表明,通过出水回用及沼气发电较好地进行资源的综合利用,变废为宝,值得推广。     

采用絮凝—接触氧化法处理酿酒行业废水

采用絮凝-接触氧化法处理酿酒行业废水,原废水CODcr浓度为1627-2334mg/L,SS浓度为2095-2301mg/L,BOD5浓度为981-1005mg/L,色度为80-110倍,用絮凝-接触氧化法处理后,CODer浓度为280-295mg/L,SS浓度为178-199mg/L,CODcr浓度为145-150mg/L,色度为20-25倍,CODcr平均去除率为85%。悬浮物平均去除率为91%,BOD5平均去除率为85%,色度平均去除率为77%,各项指标符合国家排废标准。     

四川沱牌集团污水综合治理工程联动运行及工艺调试

本文介绍了四川沱牌集团污水综合治理工程所采用的预处理-厌氧-好氧处理工艺的联动运行及工艺调试情况,探讨了pH调整、UASB的启动、好氧池丝状菌的控制方法,阐述了UASB的快速启动经验,验证了UASB CASS工艺处理高浓度酿酒废水是可行的。     

酿酒工业排污许可管控探讨

2019年,我国开始在酿酒工业核发排污许可证,以实现对酿酒企业排污行为的"一证式"管理。结合酿酒工业的特点,本文归纳总结了我国酿酒工业主要的环境管理标准及规范,分析了酿酒工业的产排污现状和环境管理现状,并从分类管理、产排污环节与控制污染因子、排污口分类、许可排放量核算、自行监测要求等方面系统梳理了我国酿酒工业排污许可管控思路和要点,针对我国酿酒工业污染物排放标准体系不健全、酿酒企业自行监测要求不一致、许可排放量未考虑区域环境质量等问题进行了深入分析,并提出了相应的建议。     

黄酒业的清洁生产应用实践

应用清洁生产技术，通过改进生产工艺和废水回用等途径，对黄酒生产全过程进行污染控制，使污染物产生量削减约９０％，取得了良好的环境和经济效益。     

海南发展热带果酒酿造业的前景广阔

果酒原特指新鲜成熟葡萄的发酵产品,现在也适用于许多其它水果、蔬菜汁液发酵生产的饮料。热带水果中诸如香蕉、菠萝、芒果等富含发酵物质,特别适合酿造果酒。其中青绿香蕉果肉含淀粉20％～25％,成熟时含可发酵物质达80％以上。随着市场的发展和人民生活水平的提高,果酒由于度数低、富合营养而独具恁力。海南拥有丰富的热带水果资源,本文就海南发展热带水果果酒酿造业的前景进行了分析。1海南发展果酒前造业的前景分析海南发展果酒酿造业的潜力较大,主要表现在：①热带水果资源丰富。海南日照充足、雨量充沛,水果生产迅速。1994年海…     

酿酒工业废水的治理技术

酒的生产是以水为介质的,酿造过程需用大量的工艺水和清洗水.由于酿酒废水中含有酿造过程产生的多种副产物和废弃物,而目前多数酒厂的废水又是未经处理直接排放的.所以,酿酒废水已成为我国水污染的主要污染源之一.一、酿酒废水的产生酿酒的原料均采用农作物,生产工艺过程中产生的废水均属有机废水.对于不同的酒,所产生的废水量和废水中有害物的浓度有所区别.现仅以啤酒为重点,简单地介绍一下酿酒废水的来源、排放量、水质和危害.