糟液废水处理工程综合效益实例分析

采用以调温上流式厌氧污泥床反应器（UASB） 序批式活性污泥法（SBR）为主体的联合生物处理工艺处理酿酒行业产生的糟液废水。该工艺可减少大量CODcr,BOD5超标的糟液废水的直接排放，还可产生大量沼气供综合利用，工艺技术先进，工程的综合效益较高。     

取代苯类有机物拓扑指数与酵母菌毒性的人工神经网络

以酿酒酵母菌作为指示生物,对78种取代苯类有机物开展了定量构效关系研究。采用人工神经网络（ANN）建模方法,以酵母菌的1g(1/Cmlz）为活性参数,点价自相关拓扑指数（A、B、C和D值）为分子结构参数,建立了取代苯类有机物定量构效关系神经网络模型;从24种点价自相关拓扑指数中在线筛选出A[0]、A[1]、C[3]、C[5]和D[3]等5种主要结构参数作为ANN的输入节点,并讨论了它们对酵母菌毒性的影响。将模型用于23种取代苯类有机物的生物毒性预测,结果满意。建立了Cmlz与LC50之间线性关系良好的相关性数学模型。     

企业环境风险与风险管理--以酿酒行业为例

环境风险是复杂而且长期缓慢影响的过程,并且伴随着潜在的巨大损失.这种巨大但又不确定的债务导致了保险和再保险问题.无论如何,对于环境风险管理,保险不是唯一、或说最好的方法.由于某些保险市场可能不存在,所以并不是所有的风险都是可保险的.     

酿酒工业废水的治理技术

酒的生产是以水为介质的,酿造过程需用大量的工艺水和清洗水.由于酿酒废水中含有酿造过程产生的多种副产物和废弃物,而目前多数酒厂的废水又是未经处理直接排放的.所以,酿酒废水已成为我国水污染的主要污染源之一.一、酿酒废水的产生酿酒的原料均采用农作物,生产工艺过程中产生的废水均属有机废水.对于不同的酒,所产生的废水量和废水中有害物的浓度有所区别.现仅以啤酒为重点,简单地介绍一下酿酒废水的来源、排放量、水质和危害.