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我国有机食品的发展起步较晚,但近年增长较快。云南省具有多方面优势,只要政府重视,加强宣传,在政策上给予一定优惠,加强有机食品管理,就一定能打开国际市场,进而取得较大发展。 相似文献
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选用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核实验和小鼠显性致死突变试验对新型食品添加剂“赛力奇”的致突变性进行了检验。结果表明:三项试验的结果均生。根据国家《食品安全性毒理学评价程序(试行)》的规定,认为“赛力奇”无致突变性。 相似文献
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在现代畜牧业为人类提供了极其丰富的肉、禽、奶、蛋食品的同时,人们也开始感受到畜禽食品风味不如从前,并且日益为畜禽食品的安全性问题担惊受。医学界已证实。人类常见的癌症、畸形、抗药性、青少年性早熟、中老年心血管疾病等等问题以及某些食物中毒,往往与畜禽食品中的抗生素、激素及其它合成药物的滥用与残留有关。据美国新闻周刊报道,仪1992年,全美就有13.3万名患者死于抗生素耐药性的细菌感染。这种情况的发生很可能是因为动物细菌对抗生素产生耐药性,然后通过食物链将这种耐药性病菌转移给人类。使抗生素对人类疾病毫无效力。因此,人们完全有理由担忧: 相似文献
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本文选择能反映出大连近海域污染水平的26种海产品进行放射性水平调查,进行了年摄入量所致待积有剂量当量的估算,调查分析表明,不仅不同种类的海产品的放射性含量不同,而且同种海生物对各种核素的富集能力也不相同,调查还表明大连近海域没有受明显的放射性染,可以选择海带作经常性放射性污染的指示生物,食用海产品可能产生的待积有效剂量相量为1.8×10^-5Sr。 相似文献
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