清除体内废物的8种食品

人体在新陈代谢过程中会产生不少废物。尽管人体具有一定的清除自身毒素的能力,但当体内废物蓄积过多或机体解毒排污功能减弱,导致废物不能及时排出,就会影响健康。     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝"染色馒头"事件,第二天,该市启动了全市范围内的"馒头大     

离子色谱与API 2000(IC/MS/MS)联用分析食品和饮料中的高氯酸盐

介绍了一种新开发的测定食品中高氯酸盐的IC/MS/MS方法,食品包括:新鲜的水果和蔬菜、牛奶、酒精类和非酒精类饮料、婴儿食品以及世界上一些地区收获或加工的其它食品.由世界各地生产的食品以及饮料均购自多伦多、安大略湖和加拿大及其周围的食品杂货店.仪器包含离子色谱系统以及API 2000TMIC/MS/MS系统.该系统通过优化可以对两对离子前体和离子碎片的转换进行监控,也就是多元反应监测(MRM).在水溶液中使用MRM99/83,进样100μl,方法的最小检测限为4ng·l-1(ppt).US EPA将最低浓度(LCMRL)定为15.7 ng·l-1.食品中高氯酸根的浓度在0.047±0.006μg·kg-1(ppb)和463.5± 6.36μg*kg-1 (1.4%)之间.     

正确使用食品添加剂

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物,或者天然物质。目前中国国内食品添加剂的功能有23类的2000多个品种,在人们每天吃的主食和副食中,几乎都含有食品添加剂,尤其是副食品的加工生产中,更离不开食品添加剂这一环节。如在加工小麦面粉中所加入的面粉处理剂、油脂中加入的抗氧化剂、豆制品中加入的消泡剂和凝固剂、酱油中加入的防腐剂（有时还加色素）、糖果和饮料中加入的着色剂和甜味剂等。     

转基因食品安全评价及其市场前景

介绍了转基因食品的分类和来源,探讨了转基因食品的价值、潜在威胁以及目前世界各国对转基因食品的安全评价与监督管理,分析了转基因食品的市场前景。总体看,转基因食品的市场前景非常广阔。     

盘点最没有营养的十种食物

俗话说有披着羊皮的狼,现在有一些垃圾食品也披上了健康食品的外衣,一定要小心鉴别哦!生活中,我们总是容易被各种美食诱惑,有一些是因为它们的味道确实鲜美,还有一些则因为在通常印象中,它们极富营养。其实,我们还真需留个心眼,因为有些食物非但没有想象中的对身体有益,过多食用,还可能产生负面影响。     

缺钙的人们伤不起

上文所提到的一些生活习惯和特殊状况,虽然提示出在这类人群身上容易发生缺钙的现象,但也并非绝对。那么生活里是否可以通过一些指标来进行初步的判断,特别是对于儿童、老年人、孕妇等易缺钙群体来说,是否可以做到防患于未然,或者尽早发现,尽早补充呢？下面就教您一些简单的自测方法和推荐部分补钙食品,希望对您有所帮助。     

UniFed SBR工艺在食品生产废水处理中的应用

UniFed SBR工艺已在某食品生产废水处理工程中成功运行3年以上,且运行效果稳定,出水达标排放。本文简单介绍了该工艺的流程、主要特点、设计参数以及其中空气堰排水器的主要原理和优点,以为类似废水处理提供借鉴。     

一张名单带来的思考

在转基因食品安全问题没有定论之前,充分保障群众对转基因食品消费的知情权,或许才是明智的作法。