用蛋白磷酸酶抑制法测定水体中的微囊藻毒素类物质

建立了一种灵敏的测定水体中微囊藻毒素类物质的方法。从鱼肝脏中分离的蛋白磷酸酶２Ａ被微囊藻毒素抑制，并且抑制与毒素剂量相关，抑制模式表现为典型的Ｓ型曲线。根据末知样品存在时蛋白磷酸酶的相对活力，可由本研究得出的标准曲线及公式，计算样品中可能存在的微囊藻毒素类物质。研究表明，在一年的观测周期内，即使没有可见的水华发生，东湖及鱼池中仍有可检测出微囊藻毒素类物质。     

味精废水处理工艺设计

介绍了味精废水处理工艺设计实例。工程实践表明 ,味精废水在回收菌体蛋白预处理后 ,采用两相UBF SBR处理工艺是行之有效的。该处理技术先进 ,出水可达到排放标准。     

纤维素降解复合菌系中纤维结合蛋白的分离及鉴定

采用亲和消化法分离纯化了纤维素降解复合菌系中的纤维素结合蛋白,纯化后的纤维结合蛋白液经SDS-PAGE(聚丙烯酰氨凝胶电泳)后得到13条条带(命名为CBP1~13),通过对其进行酶谱分析,发现低分子量的蛋白主要表现CMC(羧甲基纤维素钠)酶活性,而高分子量(66~200 k Da)的蛋白兼有CMC酶和木聚糖酶的活性,其中纤维结合蛋白CBP6表现出的木聚糖酶和CMC酶活性最强.这些条带经质谱鉴定后被确定由8种蛋白组成,除CBP4为Paenibacillus sp.分泌的木聚糖酶5外,其余的蛋白均由C.clariflavum DSM 19732所产生,其中CBP1~3为β-1,4木聚糖酶,CBP5,6为碳水化合物结合蛋白,CBP7~9,11,12为锚定蛋白,CBP10和CBP13为未知蛋白.通过结构域预测,发现除纤维结合蛋白CBP13外所有的蛋白均具有一种催化结构域,分别隶属于第8、9、10及48家族的糖苷水解酶,而部分蛋白(CBP1,2,4~6)还具有碳水化合物结构域或者锚定蛋白结构域(CBP5~12).     

铜对缘管浒苔生理状态的影响

测定了不同条件下Ｃｕ对缘管浒苔可溶性蛋白质含量、膜脂质过氧化水平和藻细胞相对离子外渗率的影响。结果表明，一定浓度的铜离子对海藻具有毒害作用，相应地会引起其可溶性蛋白质含量降低，脂质过氧化水平升高和相对离子外渗率增大。实验结果还证实了ＥＤＴＡ对铜离子毒性的抑制作用和８－羟基喹啉对铜离子毒性的增强作用。     

高赖氨酸蛋白基因在转基因生菜中的表达和遗传转化

以生菜(LactucasativaL.)为受体材料,将含有高赖氨酸蛋白基因的植物表达载体pLBI用农杆菌介导法进行遗传转化,获得47株转基因生菜植株.PCR和Southern-blotting检测证实目的片段在T0代的整合,RT-PCR检测表明目的基因的转录.T0代植株赖氨酸(Lys)含量的测定分析表明,赖氨酸有不同程度的提高,比对照提高最高的可达9.46%.T1代植株PCR检测证明,目的基因能够遗传.图5表1参25     

Lead-induced alterations in protein-deficient rat liver–role of zinc

This study was designed to determine the protective effects of zinc (Zn) using liver marker enzymes in the serum and liver along with hepatic elemental profile in lead (Pb)-treated protein-deficient (PD) Sprague–Dawley male rats. Zn in the form of zinc sulfate at a dose of 227?mg?L^?1 in drinking water was administrated to control, PD as well as Pb-treated PD rats for 8 weeks. Pb treatment was given orally as lead acetate at a dose level of 100?mg?kg^?1 body weight to control and PD rats. The effects of different treatments were studied on the activities of enzymes that included alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT) in serum. The status of different elements (Cl, K, Mn, Fe, Cu, Zn, Se, Rb, Pb) in liver was also studied. Rats given PD diet and Pb showed significant inhibition in serum ALP activity associated with significant elevation in both AST and ALT activities. Serum ALP activity showed a significant inhibition week 1 until week 8 in Pb-treated PD rats. In contrast, serum AST activity was elevated both at 3 and 8 weeks while serum ALT activity was elevated at 8 weeks in Pb-treated PD rats. Pb treatment to PD rats elevated hepatic ALP, AST and ALT activities but depressed hepatic AST. Zn supplementation to Pb-treated PD rats restored the altered enzyme activities. The levels of K, Fe, Cu, Zn, Se and Rb were altered in protein deficiency. Furthermore, treatment with Pb to these animals depressed the Cu levels. Zn treatment to Pb-treated PD animals tended to restore the levels of altered elements. Hence, the present study clearly suggests that Zn plays an important role in regulating the liver marker enzymes and essential elements under conditions of Pb toxicity and protein deficiency.     

非致死剂量的四溴双酚A胁迫下蚯蚓的生长和抗氧化防御反应

以自然土壤为介质,考察赤子爱胜蚓(Eisenia fetida)的生长抑制率、蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽转移酶(GST)活性等指标,进行了急性(14 d)、亚急性(28 d)暴露下四溴双酚A(tetrabromobisphenol A,TBBPA)非致死剂量胁迫对蚯蚓的生长和抗氧化防御效应研究。结果表明:在急性试验中TBBPA对蚯蚓的生长抑制均存在显著的剂量效应关系,而在亚急性暴露期,400 mg·kg~(-1)时显著抑制蚯蚓的生长(P<0.05);TBBPA对蚯蚓体内蛋白含量影响,在急性试验中各处理间差异不显著(P=0.712),进入亚急性期蛋白质含量在400 mg·kg~(-1)时被显著诱导(P=0.039,P<0.05);TBBPA对蚯蚓SOD酶活性的影响,在急性试验中50 mg·kg~(-1)时被显著诱导(P<0.01),在亚急性试验中400 mg·kg~(-1)时SOD酶活性显著升高(P<0.05);TBBPA对蚯蚓GST酶活性影响,在急性试验中400 mg·kg~(-1)时呈现显著诱导效应(P<0.05),在亚急性期各处理间差异不显著(P=0.428)。蚯蚓生长抑制率、蛋白质含量、体内各生化酶系对TBBPA暴露的时间效应和剂量效应的敏感性存在不同程度差异,应依据污染暴露指标的有效性和敏感性选择多时间段检测和多指标进行土壤安全评价诊断。     

大有开发价值的蛋白质新资源——植物叶蛋白

随着世界人口的剧增和人民生活水平的提高,对优质蛋白质的需求越来越大,开发新的蛋白资源势在必行。作者从原料,营养价值,食用效果及经济效益四方面论述了植物叶蛋白的开发价值。     

绿色荧光蛋白标记阿特拉津降解基因工程菌的特性

通过转化绿色荧光蛋白基因质粒,对阿特拉津降解基因工程菌进行标记.转化后,绿色荧光蛋白在细胞内表达情况良好.在含抗生素的LB培养基中,绿色荧光蛋白的表达水平高于LB培养基和基础培养基.在细胞生长的稳定期,绿色荧光蛋白表达水平高于停滞期和对数生长期.绿色荧光蛋白基因质粒转化和表达,不会对基因工程菌原有的降解能力产生影响,而且绿色荧光蛋白的表达水平和降解活性存在接近线形的正相关关系.荧光蛋白标记细胞投加到反应器活性污泥中,会以2种状态存在:游离态和附着态,而且初期游离态细胞的数量大于附着态细胞的数量.     

清洁生产审核在大豆分离蛋白生产企业中的应用

如何在大豆分离蛋白生产企业中开展清洁生产审核,文章通过分析目前大豆分离蛋白生产中存在的主要问题,提出了解决方法并推荐了一些典型的清洁生产方案,为该类企业实施清洁生产审核提供了借鉴。