典型矿冶区周边农业用地农产品安全风险及影响因素

土壤重金属污染所引发的农产品安全风险日趋严重.以湖南省某典型矿冶区周边农业用地为研究区域,通过分析土壤及农产品重金属含量,揭示了研究区域农业用地土壤重金属污染特征及农产品安全风险,并应用主成分分析及相关性分析手段探明了主要影响因素.结果表明,研究区土壤主要重金属污染物为Cd、Cu、Pb和Zn,平均含量分别为9.12、358、303和185 mg ·kg^-1,pH值范围为4.67~7.22,严格管控类别占比达100%;同种农产品对不同重金属元素的富集情况不同,重金属含量总体表现为：Zn>Cu>Pb>Cd,富集系数（BCF）值为：Cd>Zn>Cu>Pb,其中农产品Pb和Cd超标现象较为严重,超标率分别达78%和41%,具有较高的食用安全风险;不同种类农产品对同一种金属元素富集情况总体表现为叶菜类高于薯类和茄果类;农产品重金属含量可以由2个主成分反映,主成分1方差贡献率高达88.0%,主要受土壤重金属影响（P<0.01）;富集特征除受农产品种类影响外,还可由土壤pH值、阳离子交换量（CEC）和有机质（SOM）含量进行调控（r为-0.407~-0.641,P<0.05）.结果表明,研究区农业用地土壤和农产品均存在多种重金属复合污染,农产品安全风险较高,须规避农作物种植,对污染土壤采取一定的修复管控措施以降低相应风险.     

关于消费者对转基因农产品认知的调查

调查发现有不少声称调查前就对转基因农产品“知道一点”,但了解的程度却有很大差别,其实更多的人并不真正了解,在对待基因农产品的态度上表现出相当的规律性：虽然都比较关注对生产转基因农产品给农民带来的收入,但更多的是关注对生态环境和人体健康的影响,希望加强管理。不同年龄、婚姻状态、性别和不同收入水平的人对转基因农产品的认知程度和态度虽然有很大程度的相似性,但也有相当程度的不同。     

加入WTO防治环境污染是必须着力解决的问题

加入WTO，意味着国内与国际市场隔合，环境问题是加入WTO时的一个重要议题，因为发展中国家水污染严重，用污染的水灌溉浓田，加之施用的农药太多，农产品残毒超过国际卫生标准，不符合有机食品要求，而生产的粮食和蔬菜很难走出国门，如果城市环境污染严重，也很难吸引加商前来投资办厂，因此，环境问题是加入WTO必须解决的重要问题。     

从农田到餐桌的绿色通道

随着生活水平和环保意识的日益提高,人们对农产品的品质和安全的要求也越难越高。近两年,广东省大力发展无公害农产品,加速培育绿色市场,建起了一条从农田到餐桌的绿色食品通道。     

阜宁：竭力打造农产品水上运输绿色安全通道

阜宁地处水网地区，随着秋季水果等各种农产品成熟上市，大部分瓜农果农都用自备或租用农船运输瓜果及其它农产品去市场销售，农船载客和人货混载现象有所抬头，形成了水上交通安全隐患。对此，阜宁县交通部门管理与服务双管齐下，一方面，依法加大对农船的监管力度，提请县政府专门印发了《农用自备船安全长效管理机制》，在此基础上，     

我国农药残留标准3年将增8倍

我国将加速推进农药残留标准制定工作,全面提升农产品质量安全水平。第一届国家农药残留标准审评委员会近日在京成立,农药残留标准3年内有望达到7000项左右,相比目前增长近8倍。我国目前已建立了92种（类）作物的农药残留标准807项。     

保障食品安全要强化农产品产地环境监管

<正>"民以食为天,食以安为本"。农产品质量安全是食品安全的首要条件和重要基础。近年来,中国部分地区因农产品产地环境污染导致农产品中有害重金属(如镉、砷、汞、铅等)超标,损害人体健康的事件屡有发生。农产品出口因重金属等有害物质超标而被退回的事件每年也有几百起,造成的经济损失达数十亿     

元素-锶同位素技术在农产品原产地溯源中的应用

农产品质量安全及其产地溯源是当今世界共同关注的问题。国际上,将元素-同位素技术应用到农产品溯源领域正受到极大关注。通过研究农产品原产地土壤、岩石、降水及地表水等环境因子中元素-同位素组成与农产品之间的对应关系,可定位农产品原产地及其生长地域环境地球化学特征。目前,追溯农产品产地的技术方法存在同位素分馏效应,人为干扰因素...     

重庆渝北地区表层土壤硒含量分布与农业经济意义

通过对重庆渝北地区表层土壤网格化取样分析及岩、土、植物样的分析评价,阐述了Se元素的含量水平、空间分布与农业经济意义,并编制富硒土壤分布图。研究区表层土壤Se背景平均值为0.205mg.kg-1。土壤Se分布主要受地层、岩性及土壤对Se元素富集特性的控制。区内富硒土面积208.25km2,占全区11.57%,足硒土面积576km2,占全区32%。最具开发潜力的富硒土区为"北碚天府-工农-代家沟"一带(Ⅰ区),面积为36.8km2,富、足硒土次之(Ⅱ、III区),面积为110.3km2。富硒土区白菜、卷心菜等十字花科作物,水稻、玉米等粮食作物为富硒无公害或绿色农产品,具较大的农业经济意义。     

哈尔滨市无公害农产品发展中存在的问题与对策

介绍了哈尔滨市无公害农产品的发展情况,指出了在发展中存在的问题,并提出了一些发展对策。