餐厨垃圾处理方式的探讨

餐厨垃圾污染日益严重,对环境和人类健康构成巨大威胁.如何对餐厨垃圾进行资源化、减量化、无害化处理,是摆在环保工作者面前的一个课题,本文通过对国内外餐厨余物的产生情况、处理现状以及处理工艺进行分析,探讨适合哈尔滨市餐厨垃圾的处理方式.     

厨余垃圾的现状及其处理技术综述

介绍了厨余垃圾的概念及其危害，分别阐述了厨余垃圾在中国、美国、欧洲、日本和韩国的处理现状；综述了目前处理厨余垃圾的基本方法，包括了粉碎直排法、填埋法、肥料化处理、饲料化处理以及能源化处理等，最后提出了解决我国厨余垃圾问题的一些想法。     

厨余垃圾不容忽视

记者近日跟随“绿色空间recycle环保周”中国人民大学暑期调研小组，就城市居民垃圾分类的问题访问了北京地球村环境教育中心。     

小型餐饮点餐厨垃圾调查及资源化难点分析——以贵阳市为例

我国餐厨垃圾资源化体系建设中往往忽略小型餐饮点,但小型餐饮点数量多、客流量高,是餐厨垃圾重要产生源,因此有必要对小型餐饮点进行单独分析。2010年贵阳市被列为国家33个餐厨垃圾处理试点城市之一,文章选取贵阳市云岩区、南明区的小型餐饮点,从餐厨垃圾的处置现状和小型餐饮点经营者的社会意识两方面开展问卷调查。对调查结果进行汇总、分析,识别出贵阳市餐厨垃圾资源化体系建设的5个难点:(1)餐厨垃圾多流入养殖场,群众对此危害认识不足。(2)缺乏污染者付费意识,难以制定有偿回收价。(3)餐厨垃圾分类不合理,厨余垃圾未得到充分利用。(4)餐厨垃圾转运不规范,无完善的收运机构。(5)法律法规不完善,缺乏有效的管理系统。     

餐厨/厨余垃圾“不入土”,变废为宝“再消化”——北京绿色空间生物科技有限公司的循环之道

餐厨及厨余垃圾是有机垃圾的一种,餐厨垃圾是指餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐活动中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。厨余垃圾是指,家庭中产生的易腐食物垃圾,主要包括剩菜、剩饭、菜帮菜叶、瓜果皮核废弃食物等。餐厨及厨余垃圾含有大量的有机质,如果将它们能就地处理变成有机肥,既可省下用作填埋场的土地,还能节约运输它们的车辆和能源,防止滋生蚊蝇和细菌。不仅保护了环境,还滋养了土地。     

纳米零价铁与黑曲霉发酵液联用对砷锑污染土壤的淋洗修复

土壤砷(As)、锑(Sb)污染对生态环境和人体健康有着潜在的风险,采用黑曲霉发酵液(FB)与纳米零价铁(nZVI)联用淋洗修复As、Sb污染土壤。通过振荡淋洗实验,探究nZVI强化FB淋洗去除As、Sb的效果及不同条件下对As、Sb淋洗效率的影响。结果表明,制备的FB对污染土壤中As和Sb有着较好的去除效果,去除率可达84.1%和71.8%;nZVI对FB去除As、Sb有强化作用,在nZVI质量浓度为0.1 g·L^-1、pH为1和淋洗时间为60 min的条件下,其淋洗效果最佳,对As、Sb淋洗效率可达96.6%和95.6%,修复后的土壤达到《土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 36600-2018)二类用地标准。nZVI-FB对土壤中As、Sb的解吸动力学符合拟二级动力学方程。nZVI-FB能够有效的提取土壤中As、Sb的铁铝氧化物结合态。本研究结果可为As、Sb复合污染土壤的淋洗修复提供参考。     

无需柱前柱后衍生的氨基酸直接分析技术--细胞培养基与发酵液中氨基酸的测定

大多数氨基酸具有弱发光基团,在高浓度时才可用紫外吸收检测.发酵液或细胞培养基中的许多成分也具有发色团,用吸收法检测时这些成分会干扰氨基酸的直接检测.因此,可以用安培法直接检测这类物质.积分脉冲安培检测法(IPAD)是一种强大的检测技术,它有很宽的线性范围和很低的检测限.采用AminoPac PA10阴离子交换柱可以分离所有常见的氯基酸.AAA-DirectTM将阴离子交换(AE)和IPAD两种方法结合起来.可以同时检测复杂样品中的糖、乙二醇、糖醇(醛醇)和氨基酸.     

丁酸胁迫对产氢污泥以厨余为底物的产氢影响

采用丁酸对产氢污泥进行胁迫处理,经胁迫后的污泥接种厨余垃圾进行产氢实验,考察丁酸胁迫对提高产氢性能的影响。结果表明,低浓度胁迫能提高产氢污泥的耐丁酸性,从而提高产氢量,而胁迫浓度过高则抑制产氢污泥活性,胁迫浓度呈"horm esis"效应。实验采用的4 g/L胁迫浓度为最佳,反应结束后,丁酸浓度和产氢量分别为8 417.1 mg/L和63.72 mL/g VS,比空白提高了31.3%和114%。产氢过程中SCOD的主要来源是有机酸。对产氢污泥胞外多聚物(EPS)的测定表明,厨余垃圾酸化速率、氢气产生速率和EPS总量成正相关。     

基于活性污泥的厨余垃圾厌氧发酵产酸研究

以厨余垃圾和活性污泥为原料,考察了不同接种比例对厌氧发酵产物的挥发性脂肪酸产量、pH值和COD去除率的影响.结果表明,当厨余垃圾和活性污泥接种比例为4∶1时,挥发性脂肪酸产量在第3天达到最大值为42.7 g/L,产率提高了40%,COD去除率达到了35.6%,pH值没有发生较大的差异,其变化幅度在4～6之间.     

由废气和藻类合成ω-3脂类

<正>Hem Eng,2014-12-01美国伊利诺伊州的Lanza Tech公司与印度高级生物能源研究IOC-DBT中心之间合作,开发出一种碳捕获工艺。该工艺可在藻类中合成ω-3脂类。经由一种在专门的气体发酵反应器中进行的连续发酵步骤,专有微生物将捕获到的废气(CO2和H2)转换成醋酸酯。任何CO2源均可使用。由于需要与H混合,该工艺最好使用高度浓缩的CO2(体积分数大于50%)。醋酸酯是在发酵过程中产生的唯一代谢物。所得富含醋酸酯的发酵液以及藻类被容纳在