保障食品安全--选自《世界报告2005》

每年，世界观察研究所（WORLDWATCH INSTITUTE）都会以30多种语言。在100多个国家出版其“代表作”，也是它的“旗舰”出版物《世界报告》（State of the World）。今年的中文版由该所与中国全球环境研究所和河北教育出版社共同组织。并于近期出版发行。2005年的《世界报告》主题是全球安全，之所以选择这一看上去似乎与环境问题不是十分密切的话题，是因为，世界观察研究所根据一些国际权威民意调查机构的测验得出。目前世界普遍对安全问题不甚满意，但世界观察研究所的研究发现，其实全球安全问题归根结底很多与地区性贫困、大规模人口迁移、频繁的自然灾害、生态系统的崩溃、新兴传染病、以及对土地和其他自然资源。特别是石油的激烈竞争有关。报告认为。为了建立全球安全。所有国家都必须把这些“没有边界的问题”视为共同的风险。作者提出。和平和稳定的出路在于：减少对石油的依赖、建立食品安全、管理水冲突、制止传染病流行、裁军和通过国际合作实现可持续发展。为了让读者能对该书有一个大致的了解。并结合我刊特色。我们从中选出三个章节（保障食品安全。管理水冲突、促进水合作和改变石油经济）进行编辑。并分别于第4、5、6期登出。需要指出的是。其实。维护全球安全。并不只是各国政府或联合国等机构的“专利”。我们每个人的力量汇聚到一起就能成为不可阻挡的湍急“大河”。我们希望大家都能为全球的安全做出自己的贡献。正如前苏联总统戈尔巴乔夫在为此书做的序言中所指出的：“我强烈希望所有读者在看完这本书后。认真考虑自己能采取什么行动。只有公民社会积极和全心全意地参与。我们才能成功地建设一个可持续的、公正的和平世界（世界观察研究所详情见本期《观察全球环境的一处独特“窗口”》一文）。[编者按]     

洛阳分公司恶臭污染调查及防治

分析了洛阳分公司恶臭污染源，提出了解决恶臭污染的常用方法及对洛阳分公司恶臭污染源的控制及治理途径。     

上海地铁车站恶臭气体污染调查

对地铁一号线人民广场站和漕宝路站的臭污染情况进行了调查，采用嗅沉测试和公众调查方法对恶臭进行测试和分析。结果表明，人民广场站的ＩＡＱ以３级（明显）为主、漕宝路站以２级（轻微）为主，污染程度与人流量和通风状况相关，漕宝路站的空气质量明显好于人民广场站。     

太湖洗衣粉排磷贡献率的研究

在太湖流域地区洗衣粉排磷量的基础上，结合太湖地区其它途径入湖磷量的资料分析，对太湖流域地区洗２衣粉排磷及入湖磷量的贡献率进行了分析。     

洛阳市涧西区工业企业噪声污染及治理调查

本文介绍了洛阳市涧西区工业企业的厂界噪声、设备噪声及治理的途径和效果。     

养鸭场对环境影响的调查与评价

介绍了应用卫生学现场观察测量等方法，对滇池周边养鸭场周围大气及纳污水体滇池进行调查监测，并根据监测结果，对养鸭场周边受污染的空气环境质量和滇池水质进行环境健康评价，表明养鸭场对周边大气和水体的污染程度的范围，并提出相应的控制养鸭场污染的对策措施。     

养鸭场对环境影响的调查与评价

介绍了应用卫生学现场观察测量等方法,对滇池周边养鸭场周围大气及纳污水体滇池进行调查监测,并根据监测结果,对养鸭场周边受污染的空气环境质量和滇池水质进行环境健康评价,表明养鸭场对周边大气和水体的污染程度的范围,并提出相应的控制养鸭场污染的对策措施。     

北京市汽车行驶工况和污染物排放系数调查研究

利用先进的技术和设备调查了北京市不同道路上的汽车行驶状况,基于这些调查数据进行了不同道路的汽车行驶工况解析,分别确定了用于北京市汽车排放污染物测定的一般道路行驶工况,快速路行驶工况,高速路行驶工况,城区综合道路行驶工况和综合道路行驶速度特征工况。     

医院固体废物调查与评价—以福建省立医院调查为例

通过对福建省立医院固体废物的调查，详细介绍了医院固体废物的来源、成份、处置方法，并提出了改善医院固体废物对周边环境影响的建议。