可降血脂廉价食品

洋葱 洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用，并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压，抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能，其降脂作用比安妥明还要理想。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。     

食品标签不能只看保质期

包装食品人人都需要,想买得明白,吃得放心,首先就要读懂食品标签。不看标签买食品,好比闭着眼睛过马路,难保安全。而有多少人是睁大眼睛,明明白白在买食物呢?     

"循环经济"概念辨析

基于对循环经济在德国、日本产生和发展状况的考察和我国目前关于循环经济的着干代表性定义的分析，指出循环经济是相对于传统的“资源-产品-废弃物”单向流动的线形经济而言的，是建立在生态学规律之上的一种以“减量化、再利用、资源化”为原则。以资源（特别是物质资源）的节约和循环利用为核心，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，以避免、减少、再利用、资源化、热回收、无害化处置作为处理废弃物的先后次序，构造上高度接近于“资源-产品-再生资源”反馈式闭路循环，符合可持续发展理念的经济增长模式，是解决我国资源环境与经济发展之间矛盾的重要途径之一。最后分析了循环经济与节约型社会、清洁生产、节约能源、资源综合利用等概念之间的分析，进而提出支持我国建设节约型社会的法律体系至少应当包括《循环经济与资源综合利用促进法》、节约型社会的基本目标、原则和法律制度。以此为基础，再考虑进一步制定针对包装物、电子垃圾、废旧汽车等的法律法规。     

日本痛痛病会在中国重现吗?

中国的食品近年频陷"污染门"。当"毒生姜"身影还未从公众视线中退去时,镉大米又来袭。5月18日,广州市食药监局官网公布了查出重金属超标的8批次大米及其生产厂家,5月21日,广东省食安办又通报检出重金属超标的31批次大米,其中来自湖南产区的最多,涉及攸县、衡东、株洲、郴州、常德、益阳等多个地市。有人担心,镉大米及其他含镉的食品,是否会让日本从20世纪30年代绵延至60年代的"痛痛病"     

《有机食品认证管理办法》释义

有机农业是一种在生产中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质，也不使用基因工程技术的无污染农业生产体系。近10年来，有机农业和相应的有机食品的生产加工得到了迅速的发展。目前，国际上生产销售和购买有机食品已成为一种时尚。为规范我国有机食品认证管理，促进有机食品健康、有序发展，防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏，保障人体健康，保护生态环境，2001年6月19日国家环境保护总局解振华局长签发了国家环境保护总局令第10号，正式发布实施《有机食品认证管理办法》。本利刊登国家环境保护总局有机食品发展指导委员会副主任、国家环境保护总局南京环境科学研究所所长高振宁同志对该办法所作的具体说明和介绍，对期对该办法的实施起到一定的指导和促进作用。     

危险废弃物危害及处理处置

近些年来,随着我国社会经济的快速发展,危险废弃物的产量不断增加,给我们的生态环境、居民的生活及我国的可持续发展造成了较大危害,引发了一系列的环境问题,危险废弃物的处理处置迫在眉睫。探讨危险废弃物的不同分类,对环境、人类健康及经济可持续发展的危害及现阶段对其三阶段无害化处理处置的不同方法,对促进我国环境的改善、居民身心健康及经济的可持续发展具有重大意义。     

日本开发出“圆顶肥料厂”

日本中部饲料公司最近开发出一种能将有机废弃物变为农家肥的圆顶积肥装置,既能满足绿色安全农产品生产的需要,又有利于保护环境。此装置名为“圆顶肥料厂”,直径为18m,内部的底下装有马达和叶轮用来搅拌废物、输送空气,制造有利于细菌繁殖的环境。“圆顶肥料厂”采取全封闭作业方式,其“墙壁”由4层不锈钢构成,不漏气,不散发热量,废弃物经过3周即可变成农家肥。该装置24小时不停旋转,估计平均每天可处理20～30m3垃圾。目前,日本对食品安全越来越重视,以农家肥代替化肥已成为趋势,一些厂家纷纷开始研究农家肥积肥装置以适应社会的需要。据悉…     

医疗废物管理中存在的问题及对策

医疗废物管理在当前公共卫生事件频发的态势下愈显重要，文章在分析西安市新城区医疗废物管理历史和现状的基础上，指出该地区医疗废物管理中存在的立法、处理、处置和监管等方面的薄弱环节，提出了改善医疗废物管理的较为具体的对策和建议．     

德国如何构建污染场地管理和修复体系

德国是工业化较早的国家,在工业化的发展过程中,造成土壤污染和地下水污染。1990年后,德国政府认识到污染场地治理和修复的重要性,在污染场地治理技术、法规标准和资金投入等方面采取了行之有效的措施,经过30多年的治理,污染场地管理和修复取得显著成效,值得借鉴。