高密度住宅区餐饮业环境影响评价细节的探讨

高密度住宅区的餐饮业为住宅区居民提供了舌尖上的美味,但在运营中产生了大量的餐饮油烟废气、餐饮废水、餐厨垃圾等污染物和噪声影响。按照质量标准和排放标准,餐饮业采取针对性的防治措施达标排放污染物,消减对周围居民污染影响。高密度住宅区餐饮业的空间布局特性决定了达标排放的污染物对周围居民仍然产生一定的影响,引起居民的投诉。因此环境影响评价应考虑减缓争论的细节。     

伊宁市餐饮业环境污染特点及防治对策研究

伊宁市餐饮业行业规模扩大,发展速度加快,服务领域的扩宽以及饮食越来越社会化,其竞争强度越来越激烈。更新经营方式,拓展大众市场,建全餐饮业的“软硬”件设施,发展餐饮信息渠道是伊宁市餐饮业应探索的主旋律。所以,科学化,集锦化,社会化是21世纪的发展方向。但餐饮业的发展给伊宁市带来了很大的环境压力,水污染、大气污染等是目前该市迫切需要解决的问题。本文针对这一问题,提出了健全和完善有关环境法律法规,从源头控制餐饮业的环境污染的措施,来解决伊宁市餐饮业环境污染问题。     

餐饮业建筑功能规划及设施建设的环保问题思考

在酒店厨房工程设计和施工的实践工作基础上,对目前城市餐饮建设项目现状与居民生活环境之间存在的矛盾加以归纳、分析,根据问题现状,分别从城市餐饮业建筑功能规划、餐饮业厨房建筑设施建设相关的环保问题及全民参与环境保护等方面提出具体的解决对策。     

餐饮业环境影响评价的探讨——以西安市某饭庄建设项目为例

分析了餐饮业建设项目环境影响评价中存在的诸多问题。结合实际工作经验,以西安某饭庄建设项目为例,介绍餐饮业污染特性、分析了运营期的废水、废气、固废和噪声等对环境的影响,并进行了环境影响评价、污染防治措施分析和公众参与,为环境影响评价工作者正确评价餐饮业的环境影响提供参考。     

探讨我国餐饮行业油烟污染与治理措施

近年来,我国餐饮行业油烟污染已成为城市大气污染的主要来源之一。如今环境问题日益突出,严重制约到人们的身体健康,需要引起重视,采取一系列有效的措施来治理餐饮行业的油烟污染。     

齐齐哈尔市建华区餐饮业噪声污染特点及防治对策

近年来城区餐饮业发展迅速,引发了一系列的环境问题。阐述了餐饮业噪声污染现状,产生污染的原因,并就如何解决这些问题提出了意见。     

餐饮业污染现状分析及防治对策

随着我国城镇化速度的加快,城镇餐饮业布满大街小巷。小摊点星罗棋布,大排档见缝插针,所造成的燃煤废气、油烟、噪声、污水、恶臭、垃圾等污染,严重扰民并污染环境,已成为当前环境污染问题投诉的重点和热点,并与机动车尾气污染并列为城市、集镇居民所厌恶的两大公害。阐明餐饮业污染的危害、提出切实可行的防治对策,对建立和谐社会和节约型社会具有重要意义。     

江寒,特立独行的环保80后

江寒,一个年仅24岁的女孩,创立了上臣集团公司并任董事长,业务涉及投资、地产、路桥建设、广告媒体及餐饮业。未与江寒见面之前,对她的经历充满太多的不解。作为80后的企业新贵,记者与她谋面,确是因为她作为2007年度成都市首批“环境大使”。在一个冬日的午后,记者在上臣集团董事长的办公室里见到了她。     

利用餐饮业废油脂制造生物柴油

世界的石油产量将会逐渐减少,石化柴油燃烧后所排放的废气是造成的城市空气污染的主要原因,生物柴油是石化柴油很好的替代能源,文章介绍了国外废油脂处理利用和甸餐饮业废油脂的概况,提出了利用餐饮业废油脂制造生物柴油的方法和工艺流程,并讨论了利用餐饮业废油脂制造生物柴油的几个问题。     

全面推广绿色饭店

中国饭店协会于２０００年底开始策划在全国范围内开展绿色饭店的工程。历经一年多的时间，经多次修改与专家讨论，２００１年１２月制定了全国“绿色饭店”标准。标准分为两个部分，即：绿色饭店基本条件和绿色饭店管理体系要求。其基本条件就是运用绿色观念，从节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理等８个方面对饭店提出了具体要求。绿色饭店管理体系要求是借鉴采用国际标准ISO９０００和ISO１４０００的认证办法帮助企业建立完全的质量管理体系，实行产品全过程的控制，以保证服务质量，营造美好环…