餐饮业油烟污染及治理技术浅议

餐饮业油烟污染空气 ,影响人体健康 ,应引起高度重视。治理技术设备主要有静电法、过滤法和洗涤法等方法 ,各种设备各有其优点和缺点 ,要不断创新完善 ,尽快使餐饮业油烟达标排放     

加强管理,促进餐饮业的健康发展

从环境管理的角度出发,对城市餐饮业的发展现状,提出“科学管理,抓源头,集中发展”的观点,通过合理规划、事先环评、部门合作,实现餐饮业的有序竞争及健康发展。