自然、健康喝粗粮饮料

随着生活水平的提高，人们对食．品的精细化和营养程度要求逐步提高，而粗粮、膳食纤维、维生素及微量元素严重摄入不足，导致出现的“肥胖”、“三高”、“便秘”等病症普遍发生，已经引起了众多人群的重视。     

三峡库区土壤中微量元素有效态含量及其特征

本文研究了微量元素在三峡库区土壤中的有效态含量以及丰缺程度，发生频率等特征，同时，初步探讨了有效态微量元素之间及其与土壤ｐＨ值，有机质含量的相关关系。     

川东食管癌高发区土壤地球化学环境的初探

我国是世界上食管癌发病率最高的国家之一。本文对比了四川省内食管癌高、低发病区的土壤地球化学环境，计算了土壤中微量元素有效态含量的总量，结果发现高、低发病区在耕地利用类型，土壤类型以及土壤的物理、化学性质方面都存在明显差异，表明土壤地球化学环境恶劣、尤其是土壤中微量元素缺乏与食管癌高发有密切关系。     

区域环境中Cr的分布形态及其污染评价

分析了肃宁县尚村镇小白河水质、沉积物及两岸污灌农田土壤中Cr的分布形态及污染状况，并对沉积物中Cr的生态危害程度进行了评价。结果表明，小白河水质主要受到了三价铬的污染；Cr在沉积物中有非常明显的积累，潜在生态危害基本属中等；污灌农田中表层Cr的含量高于底层。