气相色谱法测定水产品中氯丹残留量

以鱼、虾、贝的可食部分作为试验基质,建立了水产品中顺式氯丹、反式氯丹和氧氯丹的气相色谱测定方法.取均质试样1 g,加乙腈超声提取,正己烷反萃,弗罗里硅土-硅胶层析柱净化,使用配有电子捕获检测器的气相色谱仪测定氯丹含量.氯丹质量浓度线性范围为0.200～100μg·L-1(r=0.998 3～0.999 9,n=7,P＜0.001),3种氯丹的定量检测下限均为2.00μg·kg-1(试验基质质量以湿质量计).当加标水平为1～15倍定量限时,6次重复测定的加标回收率为72.2%～104.0%,批次内变异系数为2.81%～8.56%(n=6),批次间变异系数为8.50%(n=3).     

厨房里花椒大料也有妙用

在众多的调料中,有一类具有特殊的香气,常被用于去除鱼肉类的腥味,尽管它们的用量很小,但研究证实,它们是天然抗氧化剂的重要来源,具有活血降压、抑菌等作用。     

娃娃鱼竟成"公关"先锋,专供有头有脸人享用

今年春节期间，重庆黔江、酉阳一带纷纷传言．有人拿当地特有的娃娃鱼给当地和外地的一些有脸面的人物拜年。娃娃鱼作为国家二级保护动物，怎么会成了“联络感情”的工具？传言是否真实？为了求证，重庆晚报不久前专派记者赶赴酉阳境内鱼泉河一带追踪调查。     

蘑菇在稻油鱼菇生态田中的合理布局及作用

蘑菇在稻油鱼菇生态田中的合理布局及作用刘祖贵，赵先男为提高土地的利用率，增加农民的收入，我们从１９９１～１９９４年进行了“三高”农业种植模式之—──稻油鱼菇生态结构的研究。研究结果表明，蘑菇插入田间后对水稻、油菜均具有较大的增产作用。研究方法：研究工...     

广西举办首届“鱼峰水泥杯”广西安全促进项目大奖赛

5月23日,第一届“鱼峰水泥杯”广西安全促进项目大奖赛暨第七届“安利杯”全国安全促进项目预选赛在柳州市举办,进一步推广企业在改善安全环境、降低生产安全事故风险方面的成功经验和做法,推动企业安全生产技术创新,切实提升企业安全管理水平。自治区应急管理厅巡视员叶建进莅临现场指导。本次赛事由自治区应急管理厅、“安利杯”全国安全促进项目大赛组委会进行指导,广西安全生产管理协会、柳州市应急管理局联合主办。     

青鳉鱼ERRα的克隆、序列分析、组织表达及其对不同EDCs暴露的响应

内分泌干扰物质(EDCs)可以通过多种通道影响鱼类的生长、发育和繁殖,而雌激素相关受体(ERR)是一类目前没有引起足够重视的潜在致毒信号通道.本研究克隆了青鳉鱼(Oryzias latipes)ERRα mRNA全序列,并通过实时定量RT-PCR方法对其在不同组织中的表达和不同EDCs暴露下的响应进行了分析.发现青鳉鱼ERRα与其它脊椎动物ERRα氨基酸序列有较高的同源性,特别是DNA结合结构域(DBD)在从鱼类到哺乳类动物的进化过程中高度保守,配体结合结构域(LBD)序列与哺乳动物的LBD有66.4%～67.0%的序列相同.青鳉鱼ERRα与青鳉鱼雌激素受体ERα、ERβ和雄激素受体ARα、Aβ的DBD氨基酸数相同,且有较高序列相似性,但LBD的长度和序列差异较大.青鳉鱼ERRα基因有5个外显子组成,位于第14号染色体.青鳉鱼ERRα基因在各组织中广泛表达,其中在性腺、脑、脾脏、眼和肠中表达较高,且在雌雄性腺中差异表达,表明其在雌雄性别分化和性腺发育中发挥调控作用.暴露200 ng/L炔雌醇(EE2)、200 ng/L雌酮(E1)、200 ng/L己烯雌酚(DES)、100 μg/L阿特拉津(AT)和200 ng/L二醇(E2)后,青鳉鱼精巢中ERRα mRNA水平分别显著下降至对照组的0.54、0.56、0.61、0.63和0.65倍(P<0.05),但暴露1 μg/L三丁基锡和1μg/L:"苯基锡后上升至对照组的1.34和1.35倍(P>0.05),表明ERRα可能参与外源EDCs影响鱼类性别分化和性腺发育的过程.此外,在青鳉鱼ERRα基因上游没有发现类似哺乳动物ERRα基因上游的类固醇激素反应元件半位点,说明鱼类ERRα基因的调控模式与哺乳类存在差异.     

溴氰菊酯对鱼虾的毒性与安全评价研究

通过室内试验和野外试验研究了溴氰菊酯农药对龟类和虾类的毒性、回避性和实际危害性。结果表明，溴氰菊酯对鲤鱼的ＬＣ５０（２４ｈ）为１．０μｇ／Ｌ，对日本沼虾的ＬＣ５０（３ｈ）为０．４１μｇ／Ｌ。在稻田中按规定的剂量使用溴氰菊酯农药治虫，对稻田养鱼和邻近鱼塘无危害影响；对虾类有较大的危害性。但虾类对溴氰菊酯有十分明显的回避性，在自然水域中溴氰菊酯对虾类的实际危害程度比在实验条件下要轻些。     

地热水养殖对鱼的卫生质量的影响

地热水中常含有某些有害的化学成分，本文论述了利用地热水养殖对鱼的影响，我们发现，由于生物富集作用，在地热水中生长的鱼含氟量较高，还含有砷，镉等污染物，因此，利用地热水养殖，应该十分注重鱼产品的卫生质量。