一个馒头引发的“风暴”——谁来挽救民众食品安全信心?

三聚氰胺奶粉、地沟油、双汇瘦肉精、染色馒头、灌水银的长江刀鱼……食品安全与百姓生活息息相关,这个本应甜蜜的食业现在却是问题不断、乱象丛生。究其原因,我们不难看出有以下几方面问题:大事化小(把行业性现象归咎于     

与地沟油“为伍”的女孩（下）

说起地沟油，就如同过街老鼠一般，可谓是人人喊打。但就有这样一位女孩，她不但不“拒绝”地沟油，反而在四处寻找它们的踪影，难道她是受了什么刺激吗？     

用地沟油处理生活污泥——污泥处理技术的创新

生活污泥,指的是污水处理厂对生活污水处理后所产生的污泥,它含有病原微生物、有机污染物、重金属等,具有一定的环境污染风险.地沟油则不必说了,现在它就如过街老鼠一般,谁见了都想消灭它.可是,广东省环境科学研究院联合广州茵绿环境科技发展有限公司创造性将这两种“废物”放在了一起,并找到了以“废”治“废”的方法,经过他们的巧思妙想、精心研发之后, “废物”竟然变成了“宝贝”.     

地沟油制备生物柴油的方法研究进展

地沟油,泛指生活中存在的各类劣质油脂.以地沟油为原料制备生物柴油,既可以实现地沟油的资源化利用,防止地沟油进入食物链,又可以降低生物柴油的生产成本.主要对地沟油制备生物柴油的催化热解法、酯交换法、离子液体法的工艺方法进行综述,为今后的研究提供参考.     

面对汹涌的PM2.5 我们何去何从

为了躲避地沟油,我们可以在家吃饭;为了喝口干净水,我们可以购买各种净水器;为了不摄入三聚氰胺,我们可以不喝牛奶;但这年头,喝西北风也可能会中毒,我们无处可躲。那时,你该怎么办？     

食药监局:严防“地沟油”流入餐饮服务环节

近日,有媒体报道不法分子加工地沟油,对此,国家食品药品监督管理局下发紧急通知,要求各地迅速组织督查,严防地沟油流入餐饮服务环     

快速鉴别地沟油的方法

地沟油是一种通过收集泔水,采用化学手段除色、除味而提炼的非食用油,大多是一些地下作坊露天提炼,无法除去对人体有害的物质,甚至带有大量传染病菌,对身体有较大危害,一般人通过观色泽、闻气味等难于识别。但因价格便宜,不良商家通常利用这一特点,以次充好,牟取暴利。武汉工业学院学生刘志金通过调查发现,地沟油一般从地沟中或洗涤器具的洗涤油水中获得,含有来自地沟、金属器皿、洗涤剂中的金属离子,     

别再小瞧地沟油

在巴西的坎皮纳斯市,许多公交车上都喷上了“此车用生物柴油驱动”的字样．坎皮纳斯华人社团巴中联合会总干事宋天乐先生告诉我们,他们的工厂炼制的生物柴油,按一定比例与柴油配制成生物燃料,供当地的公交车使用,这些喷了字样的公交车就是用他们的生物燃料驱动的。     

桐油-地沟油生物柴油混合燃料性能改善研究

为了改善生物柴油的品质,文章将桐油生物柴油和地沟油生物柴油按体积比1:1混合,评价其对生物柴油品质的影响;研究了抗氧化剂TBHQ(特丁基对苯二酚)、BHT(二叔丁基对甲酚)和BHA(丁基羟基茴香醚)对混合生物柴油氧化安定性及其它性能的影响,并考察了混合生物柴油加速氧化后过氧化值和粘度的变化。结果表明:桐油生物柴油和地沟生物柴油混合可以调和两者之间的性能,降低桐油生物柴油的粘度,提高地沟油生物柴油的低温流动性能;TBHQ抗氧化效果明显优于BHT和BHA,TBHQ能够延长混合生物柴油的氧化诱导时间且对生物柴油其他性能影响较小,当桐油生物柴油与地沟油生物柴油以1:1混合,TBHQ添加量为1%时其各项指标基本符合生物柴油国家标准;生物柴油加速氧化后粘度和过氧化值增加,TBHQ的加入减轻了氧化前后粘度的变化。     

地沟油化学链强化重整制氢工艺热力学分析

以地沟油为原料的化学链强化重整制氢系统,不仅节省化石燃料,同时减少CO_2等温室气体排放。利用Aspen Plus对该系统进行建模,以产品气组成(干基),H_2产率(Y)和系统火用效率(η)为系统性能评价指标,分析NiO循环量与进料碳摩尔比(NiO/C),进料水蒸气量与进料碳摩尔比(S/C),CaO循环量与进料碳摩尔比(Ca/C)对系统性能的影响。结果表明,Ni O/C在0.5~1.8区间变化时,产品气中H_2体积分数降低0.01左右,Y及η减少;S/C在1~5区间变化时,产品气中H_2含量从0.85升到0.98,Y与η增大;Ca/C从0增至1.05,由于Ca O的强化作用,产品气中CO_2含量趋近0,H_2含量从0.10增至0.98,Y和η增大到峰值。在操作条件为NiO/C=0.83、S/C=4.10、Ca/C=1.05时,地沟油制氢系统性能最优,产品气中H_2体积分数可达0.98,Y为1.95,η为0.81。