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菌株HX5对多种染料的吸附作用 总被引:5,自引:4,他引:5
研究了HX5生长菌体对分属活性、酸性、碱性、直接和分散5大类的26种染料的吸附性能.结果表明,HX5生长菌体可在5h内完全吸附直接染料和分散染料,碱性染料在生长菌体上完全吸附脱色的时间为12h,其次是活性染料,最不易吸附的为酸性染料.染料在生长菌体上的吸附由染料分子的结构和性质所决定,直接染料分子呈线性平面结构、疏水性较强,易于吸附,完全吸附脱色的时间为5h;分散性染料水溶性较差,在静电力的诱导之下即可在较短时间内完全吸附脱色;碱性染料分子带正电,与带负电荷的菌丝球表面异性电荷相吸从而发生吸附脱色;活性染料分子中的氨基质子化后与菌丝球表面相互吸引,氨基质子化的程度越高,吸附效果也就越好;酸性染料分子中氨基质子化程度受到结构本身的限制,以及不存在带正电荷的基团,因而吸附效果最差. 相似文献
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大蒜抗菌作用与替代化学防腐剂 总被引:7,自引:0,他引:7
本文首先对新鲜大蒜各部位(根、茎、叶)以及蒜籽,蒜苗的乙醇提取液的抗细菌性能进行了比较,得出蒜籽的抗细菌性能最强。然后就大蒜籽提取液分别放置不同时间后,经不同温度处理,不同pH值下的抗细菌性能进行比较,其结果表明大蒜提取液应用于食品防腐保鲜,从而替代化学防腐剂具有一定的参考价值。 相似文献
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