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在现代畜牧业为人类提供了极其丰富的肉、禽、奶、蛋食品的同时,人们也开始感受到畜禽食品风味不如从前,并且日益为畜禽食品的安全性问题担惊受。医学界已证实。人类常见的癌症、畸形、抗药性、青少年性早熟、中老年心血管疾病等等问题以及某些食物中毒,往往与畜禽食品中的抗生素、激素及其它合成药物的滥用与残留有关。据美国新闻周刊报道,仪1992年,全美就有13.3万名患者死于抗生素耐药性的细菌感染。这种情况的发生很可能是因为动物细菌对抗生素产生耐药性,然后通过食物链将这种耐药性病菌转移给人类。使抗生素对人类疾病毫无效力。因此,人们完全有理由担忧: 相似文献
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脲酶抑制法检测环境样品中重金属离子研究 总被引:10,自引:0,他引:10
为探索利用脲酶快速检测环境样品中重金属离子的最佳条件,系统研究了重金属和缓冲液类型及其浓度对脲酶抑制率的影响。结果表明,不同浓度缓冲液中重金属离子浓度与脲酶抑制率呈显著的相关性,表现为随着重金属离子浓度的增加,脲酶抑制率也提高。缓冲液类型和浓度均能影响重金属对脲酶的抑制作用,其中磷酸缓冲液中,无论是Hg^2 还是Cu^2 对脲酶活性均有较强的抑制作用:在柠檬酸缓冲液中2种离子对脲酶的抑制作用存在显著差异。建立脲酶抑制检测技术的关键是选择合适的缓冲系统。此结果为脲酶抑制法在快速检测重金属离子中最佳检测条件的选择提供了理论依据。 相似文献
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现代人逗留在建筑物内的时间很长,因此有必要成立控制中心,监测室内空气,就像监测户外空气质素一样。根据法国政府推行的“建筑物与健康”计划,法国国家房屋部长Marie-Noelle Lienemann 已于2001年7月10日正式宣布成立“室内空气质素监测中心”。这个监测中心主要设立一套全国性的固定测量系统,以收集居所、办公室、学校、车辆等不同室内环境的空气污染数据,以及其中的人口特征。中心将组织一个全国性的空气取样测量计划,每年收集800个室内环境的相关资料,如建筑物的特性、当中的活动和行为等,此外,并将在全国收集所有公共事业… 相似文献
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辛基酚的体内类雌激素活性评价 总被引:5,自引:0,他引:5
利用体内大鼠子宫增重试验检测辛基酚(OP)的类雌激素活性,并对其观测终点及影响因素进行了初步研究。结果显示,OP经大鼠体内染毒,可引起大鼠子宫湿重、子宫内皮细胞厚度、子宫腺数量明显增加,具有明显的类雌激素活性。三条染毒途径检测敏感度腹腔染毒>经皮下染毒>经灌胃染毒。 相似文献
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简易,快速检测有机磷农药的酶片的生色基质片 总被引:16,自引:0,他引:16
研制出简易、快速检测有机磷农药的酶片和生色基质片。用胆碱酯酶抑制试验检测水中的有机磷农药、检测灵敏度在0.01 ̄10mg/L范围,适宜温度在25-35℃之间,分析周期约为15-20min。甲胺磷和水胺硫磷等硫代磷酸酯类农药经溴水活化后检测灵敏度也达上述水平。实际水样检测表明,检样中农药含量在检测灵敏度范围内时,阳性结果相当明显,溶液吸光度比值A对照/A检样〉2。由于检测时无需配制试剂和使用仪器,本 相似文献
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水体中亚硫酸协还原菌的孢子,能在水中生存较长时间,容易在水池或管道中滋生,产生黑臭,可作为水体长期或周期性污染的一种指示,但目前国内尚无测定该菌的完整方法,作者建立了一种比较适合我国国情的测定方法,以国产蛋白陈替代胶胨型的水解液,结果阳性特征明显,精密度,重现性均较好。 相似文献
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