Enterobacter cloacae B5产转糖基β-半乳糖苷酶发酵条件优化

β-半乳糖苷酶是一类非常重要的糖苷水解酶,已被广泛应用于食品工业降低乳制品中的乳糖含量.某些种类的β-半乳糖苷酶还具有转糖基活性,近年来被应用于合成低聚半乳糖和半乳糖苷化合物.通过单因子试验和正交试验,对肠杆菌Enterobacter cloacae B5产生转糖基β-半乳糖苷酶的培养基组成及发酵条件进行了优化.结果表明,以无机盐溶液Ⅰ(CaCl2 0.011%、MnSO4 0.0001%、MgSO4·7H2O 0.03%、KH2PO4 0.005%、FeSO4·7H2O 0.003%)、乳糖1.5%、酵母粉2%、蛋白胨0.5%、起始pH 8.5的培养基在25℃培养E.cloacae B5菌株38 h,产酶量达到最高值4.663U mL-1,大约是未优化时的3倍.通过优化产酶条件提高了全细胞酶源的酶活量,不仅为功能性低聚半乳糖的生产降低了成本,同时也为商业化β-半乳糖苷酶的大量提纯降低了成本.图2表4参12     

植物修复石油污染土壤的研究进展

石油污染土壤的植物修复技术以其处理成本低、无二次污染、自然美观等特点,正逐步成为未来石油污染治理研究的一个重要方向。文章综述了植物修复石油污染土壤的研究进展,阐述了植物修复的机理、影响因素、转基因植物的应用及与其他技术的联用,并探讨了植物修复石油污染土壤研究中存在的问题。     

安全工程专业《职业安全与健康》课程教学改革研究

职业健康越来越受到社会关注。职业安全与健康作为安全工程专业的一门专业基础课程,也是重要的课程,在教学过程中存在一定的问题。为了提高本科学生学习专业理论知识的能力,提高学生上课的积极性,增加学生掌握知识的能力,职业安全与健康课程从教材、教学内容、教学方法及考核形式入手进行教学方面的改革,目的是增加学生学习专业课的兴趣与积极性,提高教学效果,进而提高教学质量。