福宝山莼菜的栽培与管理技术

福宝山莼菜的栽培与管理技术余昌均（湖北农学院，江陵４３４１０３）福宝山莼菜以其胶质丰富、叶肉肥厚、质地柔滑而闻名于世，尤其是福宝山药菜的锌含量丰富，达１９３～２８８ＰＰｍ，堪称绿色植物中的“锌王”。据报道，锌具有延年益寿和提高儿童智力的作用，因此其开...     

福宝山莼菜生长周期粘液成份及采收形态指标

福宝山莼菜生长周期粘液成份及采收形态指标余昌均（湖北农学院江陵４３４１０３）关键词莼菜，生长周期，粘液成份，采收，形态指标莼菜（ＢｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅｂｅｒｉＧｍｅｌ）属睡莲科多年生水生草本植物。福宝山莼菜生长在湖北省利川市境内，海拔１４００ｍ...     

福宝山莼菜的加工技术

福宝山莼菜的加工技术余昌均（湖北农学院，江陵４３４１０３）李兴华（利川市莼菜加工厂，利川４４５４０９）１９９０年利川市莼莱加工厂开始将福宝山莼莱加工成“莼菜罐头”，互９９２年获中国首届农业博览会优质奖；１９９３年在泰国获中国优质农产品和科技成果设备展...     

古城荆州的旅游资源

古城荆州的旅游资源余昌均，余海涛，余海峰（湖北农学院，　荆沙　４３４１０３）古城荆州位于江汉平原西南部，酉邻风景如画的八岭山森林公园，东接江汉平原，北有汉水，南临长江。２０７和３１８国道交汇于此，宜黄一级公路靠北而过，焦柳铁路荆沙段直抵沙市，民航直达...     

富硒芸豆生长的环境条件和营养成份

富硒芸豆生长的环境条件和营养成份⒇余昌均（湖北农学院荆沙４３４１０３）关键词芸豆，环境条件，营养成份芸豆（ＰｈａｓｅｏｌｕｓｃｏｃｃｉｎｅｕｓＬ．）属豆科一年生草本植物，主产于湖北省利川市境内，鄂西州其它地区也产，但品质却逊色于利川市产的芸豆。利川市...     

福宝山莼菜的生物学特性和营养成份

福宝山莼菜的生物学特性和营养成份余昌均（湖北农学院，江陵４３４１０１３）菠菜（ＢｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅｂｅｒｉＪ．Ｆ．Ｇｍｄ）属睡莲科多年生水生草本植物，营养成份较高，被誉为２０世纪的生态蔬菜。因此，国内许多学者对莼菜叶的发育［１］，新芽采摘的形态...