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杨梅是慈溪市的传统特产果树。它具有易栽培、管理方便、花工少、寿命长、产量高、效益好,以及采收时间短和销路广等特点。杨梅果实成熟于初夏,其色泽艳丽,鲜果汁旺、甜酸适口,独具风味,营养丰富。慈溪栽培杨梅历史悠久,自然和生态环境适宜,品种资源丰富,具有发展杨梅生产的广阔前景。慈溪杨梅分布广泛,品质优良,尤以龙南的荸荠种、西山的白杨梅果大质优,远近闻名。目前栽培的品种有10余种,大致可分为4大类,即杨梅、毛杨梅、细叶杨梅、矮杨梅。按其果实成熟的色泽分为乌种、红种、粉红种和白种。按其成熟时间分有早大种、荸荠种、迟大种、粉红杨梅和水晶杨梅。早大种属红种,果实自6月中旬开始成熟,熟后呈鲜红色,肉质较粗、酸味浓、果形大,达82个/kg。该品种成熟早,但不耐贮藏。葶荠种属  相似文献   
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