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柑桔类果皮资源的综合利用研究 总被引：11，自引：0，他引：11
柑桔类水果皮中主要含有香清油、类胡萝卜色素、橙皮甙、果胶和纤维素等有用成分，此外，还含有上百种配糖体、环肽等生物活性成分。介绍了这些化学成分的提取分离方法以及它们在食品、医药等领域的应用。 相似文献
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本文综述了从水产加工废弃物虾、蟹壳中制取甲壳素和壳聚糖的方法。简要介绍了甲壳素和壳聚糖及其衍生物的开发应用现状,供有关方面充分利用甲壳素资源参考。 相似文献
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甲壳素及壳聚糖资源的开发与利用 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍了从水产品加工废弃物虾、蟹壳中制备甲壳素、壳聚糖及其衍生物的方法与开发利用。 相似文献
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脱脂米糠综合利用制备植酸、肌醇和磷酸氢钙 总被引：7，自引：0，他引：7
介绍了从粮油加工副产物脱脂米糠中制备植酸、肌醇、磷酸氢钙的方法以及植酸、肌醇的开发应用。 相似文献
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从猪血、猪骨和猪皮酶法制取水解蛋白及系列产品 总被引：5，自引：0，他引：5
介绍了从生猪加工副产物猪血、猪骨和猪皮酶法制取水解蛋白质及系列产品的方法及其应用。 相似文献
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