柠檬酸残糖废水的生化处理

前言以糖蜜、淀粉或山芋粉为原料生产柠檬酸时,产生浅褐色废水 COD_(Cr)平均在10000毫克/升以上,BOD_5约为5000毫克/升,内含0.5%的总糖及少量氮、磷化合物。如果任其排放,会严重污染水源。1982～1983年,我们采用本研究所筛选的能有效分解糖类物质的酵母菌 BY-0721与焦炭固定床生物膜法加凝聚的处理工艺,对上海嘉定味精厂的柠檬酸残糖废水进行了试验,得到了较好的处理效果。