重庆城区市售蔬菜重金属污染评价与健康风险评估

随着科技的发展,化学物质被广泛使用,重金属对蔬菜的污染与日俱增。为研究重庆城区市售蔬菜的重金属含量特征,在重庆市主城区多个农贸市场随机采集8类37种蔬菜,采用原子吸收光谱法测定其重金属Cd、Ni、Cr和Pb的含量并进行污染评价及健康风险评估,以期为重庆市的蔬菜安全生产提供参考依据和数据支撑。结果表明,蔬菜样品中Ni、Cr、Cd和Pb的平均质量分数分别为383.9、171.4、15.1和192.1μg·kg~(-1);其超标率分别为12.6%、3.9%、2.4%和51.2%,Pb超标率较严重。根据单项污染指数,蔬菜中Cd和Cr为优良状态,Ni为安全状态,而蔬菜受Pb污染的问题较为突出;其中,茎类蔬菜受到的Pb污染较为严重,属于中污染;块根类、鳞茎类、茄果类和瓜类蔬菜受Pb污染相对较轻,处于轻污染;芸薹类、豆类、叶菜类蔬菜均未受到Pb污染。通过目标危险系数(THQ)评价单一重金属产生的健康风险,结果表明,蔬菜中重金属Cd、Ni、Cr和Pb的THQ均表现为儿童中老年青壮年,4种重金属对儿童的危害较大。儿童、青壮年和中老年3类人群的总目标危险系数(TTHQ)分别为1.003、0.802和0.902,其中仅儿童的TTHQ大于1,说明儿童属于敏感人群,长期食用这些蔬菜可能带来较高的健康风险;中老年人群的TTHQ已接近风险值1,也应引起足够重视。     

重庆主城大气降尘中重金属污染特征及评价

为了解重庆主城大气降尘中重金属的污染特征及风险,于2017年12月至2018年11月,逐月监测了郊区、文教区和居住区等6个功能区的大气降尘,用AAS分析了其中Cd、Cr、Ni和Pb的含量,并结合潜在生态风险指数法和地累积指数法对降尘中的重金属污染进行了评价.结果表明,大气降尘中Cd、Cr、Ni和Pb含量(mg·kg^-1)和沉降通量[mg·(m²·a)^-1]分别为1.59和0.39、72.68和8.04、20.99和2.41、101.17和10.41,各功能区大气降尘秋季重金属含量显著高于其他3个季节,而各功能区的大气这4种重金属降尘通量总体表现为冬季显著低于其他3个季节.潜在生态危害指数和地累积指数显示,Cd有极高的生态危害和较高的污染,Cr、Ni和Pb造成的生态危害低,且污染也较低,工业居住混合区和交通枢纽具有高生态危害及较高的污染,郊区的生态危害和污染都相对较低.