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本文报告了用线扫极谱法测定鱼组织中金属硫蛋白（ＭＴ）的分析方法，其主要步骤是将鱼将成匀浆，加热变性除去杂蛋白，离心后取上清液直接加入钴氨液中，记录－１．４６Ｖ（ｕｓ ＳＣＥ）处峰形，由峰高求得ＭＴ浓度。本文给出ＭＴ标准波形，凝胶过滤分离－峰电流图谱，干扰因素及其浓度，检出量和回收率，最后求得鲫鱼六种组织中ＭＴ的本底值和经Ｃｄ（Ⅱ），Ｈｇ（Ⅱ）和Ｃｒ（Ⅵ）诱导后的实测值。结果表明本方法具有快速、灵敏 相似文献
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