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从市售蔬菜乳酸发酵产品中分离、筛选出一组菜籽饼高效脱毒菌株:酵母菌 Y12 和乳酸杆菌 L3141 .经过正交试验选择出该两分离株混合发酵菜籽饼脱毒的最佳条件,以此建立了限定性固体混合发酵菜籽饼脱毒的工艺.结果表明:在加水量 w = 80 % ,加糖量 w = 1 % ,自然p H 值和30 ℃条件下,接种( w)10 % 液体菌种( Y12 : L3141 = 0 .5 :1) 厌气发酵4 d ,菜籽饼硫葡萄糖苷脱毒率可达91 .30 % 以上.经过化验分析,脱毒后菜籽饼粗蛋白质和氨基酸总含量分别比 C K 提高3 .9 % 和5 .6 % .小白鼠急性毒性试验表明小白鼠无中毒症状反应 相似文献
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本文介绍了二 口恶英的性质及发生源 ,二 口恶英主要由人类工业化生产活动产生。讨论了垃圾焚烧过程中二口恶英的生成机理及控制技术 ,概述了二 口恶英的降解技术。 相似文献
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