貉副产品的综合利用──红烧貉肉罐头加工工艺

貉是主要生活在我国东北地区的野生动物,近年来人工饲养较广泛。貉不但能提供质地轻暖的珍贵毛皮,貉肉还是鲜美、细嫩、营养丰富的高级滋补品。据《本草纲目》记载.貉肉可治元脏座崭,女子虚惫和妇女寒症。由于貉的宰杀期具有季节性,在非取皮季节不能品尝到这一野味佳品,因此本文就“红烧貉肉罐头”的加工工艺进行了初步探讨。1材料与方法供试貉肉：貉向由陕西省动物研究所野牲养殖实验基地提供。在屠宰取皮期.选用经兽医卫生检疫合格的乌苏里貉困体。加工辅料：调味料和香辛料见附表。能藏容器和工艺流程：旋转式玻璃自,以及相配套的回旋式…     

盐生杜氏藻3-磷酸甘油脱氢酶不同结构域蛋白的表达纯化及其抗体的制备与分析

盐生杜氏藻(Dunaliella salina)是迄今为止世界上发现的最耐盐的真核光合生物,而甘油是盐藻用于调节细胞内外渗透压变化的关键调渗物质.3-磷酸甘油脱氢酶(GPDH)是盐生杜氏藻甘油合成途径中的关键酶.与已经报道的其它物种的GPDH基因不同,盐生杜氏藻3-磷酸甘油脱氢酶(Ds.GPDH)基因具有两个独立的功能结构域,即丝氨酸磷酸化酶结构域(SGPP domain)和3-磷酸甘油脱氢酶结构域(GPD domain).本实验在已克隆的Ds.GPDH2基因的基础上,以含GPDH2全基因序列的T质粒载体(pMD18-T-GPDH2)为模板,PCR扩增分别得到两个单结构域片段(SGPP与GPD),以及双结构域片段(GPDH),构建了pET32a-SGPP、pET32a-GPD和pET32a-GPDH三种原核表达载体,并在大肠杆菌中成功表达.纯化蛋白制备抗原,制备出3个多克隆抗体.Western Blot和交叉反应分析显示通过重组蛋白制备的多克隆抗体具有很高的特异性.图7参16     

履行《斯德哥尔摩公约》的化学品立法需求

介绍了《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》的主要内容,分析了我国履约现状,提出了履约建议、措施：建立部委间协调机制;建立与公约要求一致的持久性有机污染物（POPs）削减和消除制度,并与现有的相关制度有效衔接;建立POPs筛查相关制度;建立疑似POPs或有毒化学品信息采集、风险评价和风险管理相关制度;积极采用适合市场经济体制的经济手段;加强POPs监测、处置、替代等相关研究。