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1.
海南马尾藻海藻酸钠的提取工艺及表征
盘茂东
李嘉诚
王向辉
唐仕
林强
《资源开发与市场》
2009,25(8):673-675,707,F0004
采用正交试验方案首次研究了海南马尾藻海藻酸钠的提取工艺,得出最佳的提取工艺条件:Na2CO3浓度为2%、消化温度为55℃、消化时间为3h,海藻酸钠提取率最高达40.4%.用FTIR表征发现,提取的马尾藻海藻酸钠与市场售的海带海藻酸钠在结构上差别不大,同时测得提取海藻酸钠的分子量为36万、粘度为185mPa.S,高于GB1976-80要求的150mPa.S.
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