透视中国饮食文化

有这样一个故事,一个中国人到德国去玩,在海滨买了两条好看的红尾鲫鱼,准备带回去“烹小鲜”,但渔大却取出一枚小木槌对准鱼头重击数下,直到两条鱼都一命呜呼了,才拾起鱼装入袋中交给这个中国人。据说这是德国人的一种传统食鱼习俗,目的是为了尽量减轻鱼儿“临终”的痛苦。此后不久这个中国人又去市场买鱼并提出要求:买条活草鱼提回家,摊主沉呤片刻答应了,但要求他去对面药     

课题:解剖一只麻雀

十年前,我参加了一个文化扶贫工程,到本地区最穷的一个县最差的一个乡当老师。学校建在云雾缭绕的山上,从乡政府到学校要走四个小时曲里拐弯的山路。虽说是一所学校,其实只有四个年级的十几个学生。山里学校生活清苦倒不怕,最大的困难在于条件简陋,别说教具,连块像样的黑板都没有,粉笔则是我从县城带来的,用完就没有,得省着用。手拿教材长久地空口说白话,连我自己都觉得泛味。而且教材上的内容,除了靠我添油加醋的描述之