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1.
乳制品行业清洁生产标准指标的确定
尚艳红
解洺
李庆华
《环境科学与管理》
2007,32(6):181-184
《清洁生产标准乳制品制造业(纯牛乳及全脂乳粉)》标准的制订和颁布将进一步推动中国乳制品行业的清洁生产工作,本文就中国乳品行业发展现状及标准制订工作中的指导原则、技术路线、指标的确定等进行了论述,对于乳品制造企业参照该标准进行清洁生产审核,对标准中各项指标的理解和选取具有一定的指导意义.
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