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专业分类
污染及防治
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1983年
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1.
汽水饮料二氧化碳中苯并(a)芘的测定
姚渭溪
周兰芬
《环境工程学报》
1983,(12)
一、前 言 汽水饮料中的二氧化碳,一般来自于酿酒酒渣的发酵或是小苏打(NaHCO_3)加硫酸反应后生成。但是,在石灰岩比较丰富的地区,就地取材,采用煅烧石灰石生成的二氧化碳,再经精制后使用,不仅成本低廉,而且味道更美,具有一定的实际意义。而用这种技术生产的二氧化碳,其中致癌物
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