各国应急措施点滴

欧盟在最近的十多年里,欧盟几个国家不断地发生食品安全事件。例如,爆发在英国的“疯牛病”,比利时的“二恶英污染”,源于荷兰又传到德国和比利时的“禽流感”等,挑战和考验了欧盟国家的应急处理能力。他们从最初的反映迟缓到应变自如的过程,是不断总结经验教训的过程。过去,欧盟几国在食品安全问题上采取自行处理的办法,而食品在各盟国流通,一旦出现问题就会影响其他几国,自行处理的结果,只能使问题越来越复杂,还会影响团结。几经历练,欧盟在2000年时通过了《食品安全白皮