食在广州

广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四只脚的桌子不吃之外，什么都吃。于是很多材料可以变成桌上佳肴，而且极其平凡普通之物一经厨师之手，顿时就变成异馐奇菜、美味佳肴。食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。而中国四大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，新鲜清淡、百菜百味、变化无穷，成为海内外最受欢迎的菜式，还有广州的粥，广州人爱喝茶，广州人讲究煲汤也都是出了名的。春节到了，爱吃的广州人又可以比平时更有理由来好好地享受美食的乐趣，也更有时间来细细品味广州的饮食文化。     

喝茶与保健

现代科学研究证实喝茶有益健康。科学家指出,茶叶中不仅含有大量的人体所需要的营养素,如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,还具有较强的消脂、降醇、减肥、抗衰等药理作用,并且在抗癌、抗辐射方面具有独特的功能。我国是茶叶的原产国,饮茶的习俗可追溯到春秋战国时期,茶文化的发展可谓源远     

喝茶4大误区危害健康

茶含有600余种化学成分,其中有5大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对茶的认识存在不少误区,可能会给健康带来隐患。     

喝水，喝茶，你的杯子合格吗？

每天喝水喝茶,我们都离不开杯子。 但生活中,我们却经常忽略掉一些看似微不足道的小事。 你的水杯有没有杯盖？是否经常使用一次性纸杯？ 别小看这些“小事”哦,让我们一起从生活中剔除那些看似微小却又不利于健康的习惯吧。     

喝茶也要喝出学问

常喝绿茶,癌症发病率低绿茶是否具有防癌功效一直引起热烈讨论,但科学家仍然无法完全了解、解释绿茶的神奇所在,美国科学家认为,绿茶防癌尚未定论,不过,他们也不得不承认喝绿茶有百益无一害,在享受茶香之余,说不定可以防癌。根据世界卫生组织研究,以茶为主要饮料的亚洲国家人们,得某些癌症的比例远低于西方国家,10万名人口中,美加地区得前列腺癌     

感冒不用药 喝茶加洗脚

据文载，有人经过三年12次实践，探索到一种预防和治疗感冒的良法。当天气突变，手足发凉，身体不适时，马上喝一大杯热茶（茶叶10—15g，热开水500mL左右，泡10min以上），接着用50—60℃热水泡脚15—20min，水量以浸泡踝关节、周身感到热乎为度。隔2h再重复一次。     

喝水,喝茶,你的杯子合格吗?

每天喝水喝茶,我们都离不开杯子。 但生活中,我们却经常忽略掉一些看似微不足道的小事。 你的水杯有没有杯盖？是否经常使用一次性纸杯？ 别小看这些“小事”哦,让我们一起从生活中剔除那些看似微小却又不利于健康的习惯吧。     

六安瓜片：关于青春的记忆

喜欢喝茶，尤其是喜欢六安瓜片。倒不是会品茶，只因它形状漂亮，便没来由地喜欢。还有它承载着我关于青春的记忆，悬壶高冲，热流直下，状如葵花子的叶片在杯底翩跹，与心事一起绽放，品六安瓜片，有时更像是品味过去，咀嚼青春的味道。     

冬季忌吃的食物

忌吃狗肉后立即喝茶.寒冷的冬天,有些人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不但营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强.因此,一些体质虚弱并患有关节炎的人,在严冬季节里,多吃些狗肉是有好处的.但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病.吃狗肉后不要立即喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质,这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少.因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收.所以,吃完狗肉后不要立即喝茶.