古人谈煤气中毒

我国古人在长期用煤实践中,很早就认识到了煤气中毒现象,至迟在魏晋就有了明确记载.当时曹操在邺都(今河北临漳)修建了铜雀、金虎、冰井三台.冰井台内储存大批煤炭.后来晋代文学家陆云见到这件事,就写信给他哥哥陆机.信中讲道:"一日上三台,曹公藏石墨数十万斤,云烧此,消复可用.然(燃)烟中人".当时称煤为石墨,"燃烟中人"意即煤炭燃烧放出的烟气,使人中毒.这是我国关于煤气中毒的最早记载.     

强化生态环境监察维护生态环境安全

文山壮族苗族自治州,是云南省的东南门户。文山州盛产三七(田七),其产量、质量均居全国之冠,《本草纲目》中称为"金不换",故世称文山为三七之乡。文山州位于云南省东南部,东邻广西百色地区,西连红河州,北接曲靖地区,南部的麻栗坡、马关、富宁3县与越南河江省接壤。全州有汉、壮、苗、彝、瑶、回、傣、布依、蒙古、白、仡佬11个民族。     

冬季的“养生宠儿”——红薯

据《本草纲目》等古代文献记载,红薯"补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴"、"长寿少疾"。《中华本草》谓其"味甘、性平,归脾、肾经","补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘"。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为,红薯的保健功能主要有以下几个方面。     

冬季的“养生宠儿”——红薯

据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平，归脾、‘肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。     

吃羊肉的6个注意事项

经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一     

一月梅花：俏也不争春只把春来报

梅花在严寒中最先开放,然后引出烂漫百花散出的芳香．所以受到了人们敬仰与赞颂。 梅原产我国．我国植梅至少有三千多年的历史。《诗经》里有：”漂有梅,其实七分”的记载。春秋战国时期爱梅之风已很盛。梅的故乡在鄂西．川东。据《本草纲目》引陶弘景的《名医别录》记载：”梅实生汉中山谷”．而”襄汉川蜀江湖淮岭皆有之”。《花镜》上说：”古梅多著名于吴下、吴兴、西湖．会稽、四明等处．每多百年老干。”《花镜》在梅的注解中说：四川大渡河上游的丹巴县内,海拔1900～2000米的山谷地带．雅砻江流域会理县的海拔1900米的山间．都有野梅生长。广西兴安县山区．江西与广东交界的大庾岭．古代都是盛产梅的地方。广东增城县的罗浮山,历来以产梅花著称于世．”罗浮“后来就成了梅花的别名。     

也说泥鳅

第一次吃泥鳅,当然是在孩提时代,那时候的乡下,最不值钱的鱼类应该就是泥鳅了。抗旱浇地抽干河里的水,庄稼人就把河底的淤泥用铁锹甩上来,钻在泥里的泥鳅也随甩上来的泥一条条蹦了出来,成了人们饭桌上的美食。那时候的吃法非常简单,就是放上花椒、茴香、葱、蒜之类的佐料,放在锅里清炖,记忆中味道还算鲜美。长大后在酒店第一次吃泥鳅是在河南周口市的酒店里,做东的朋友让大家各点一道菜,我就点了"泥鳅钻豆腐"。     

食用黄鳝须小心

黄鳝亦称鳝鱼、蛇鱼、长鱼,在我们各大淡水系都有分布。它的肉味鲜美,骨少肉多,可炒、可爆、可炸、可烧,如与鸡、鸭、猪等肉类清炖,其味更加鲜美。小暑前后,正是食用黄鳝的最佳时节,民间有"小暑黄鳝赛人参"之说,此时的黄鳝最鲜美,营养价值也最高。据《本草纲目》记载,黄鳝有补     

酸酸甜甜的“春天第一果”

酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,草莓在早春已经上市。因为它营养价值高,特别适宜春天养生食用,所以被营养学家誉为是春天第一果。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜告诉记者,《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中     

食用黄鳝须小心

黄鳝亦称鳝鱼、蛇鱼、长鱼,在我们各大淡水系都有分布。它的肉味鲜美,骨少肉多,可炒、可爆、可炸、可烧,如与鸡、鸭、猪等肉类清炖,其味更加鲜美。小暑前后,正是食用黄鳝的最佳时节,民间有＂小暑黄鳝赛人参＂之说,此时的黄鳝最鲜美,营养价值也最高。据《本草纲目》记载,