[美食]与动物福利

说到“美食与环保”，人们自然会想到健康食品、无公害食品、绿色食品、自然食品、有机食品之类的标签，脑子里浮现出“土鸡（广东称走地鸡）”、“柴鸡蛋”等鲜活的形象。没污染、低农药残留甚至不施用农药、用农家肥而不是化肥，散养而非圈养等是其获得以上标签的要件。似乎关注环保，食品自然美味。     

山野菜:最地道的森林之味

逛大城市的超级市场会经常头痛，青菜的包装上会有很多让人须在Google里查询后才知晓的标签，诸如绿色食品、无公害蔬菜、有机无机食品之类的物什。     

江西省绿色食品资源优势探讨

从江西省自然环境、农业环境及农业资源特点出发，分析了江西省开发绿色食品的优势．通过实施生态——能源工程以及应用推广无公害农业生产技术，使得农业自身环境得以有效保护，从而增强了农业生产后劲，给农村经济带来了活力．     

无公害蔬菜还得靠规模赢利

随着人们生活水平的提高和健康观念日益加强，绿色食品消费成为时尚，而首当其冲的是对绿色无公害蔬菜的关注和期盼。但是作为卖方的生产者对无公害蔬菜的高期盼与作为买方的消费者对市场上无公害蔬菜价格的心理承受能力却产生了激烈的对撞，一边生产无公害蔬菜势必要增加投入，不能做亏本的买卖，一边是消费者在超市或农贸市场专卖区是望菜兴叹，高价位挡住了普通消费者的口福，其潜在的市场需求还期待更多的业者共同参与努力。规模小难出效益检测认证增加成本业内人士认为，目前农产品基地的规模小，无疑是无公害蔬菜价高的直接原因。无公…     

云南省蔬菜产区的生态环境问题与防治对策

概述了云南省蔬菜产区的基本情况和生态环境状况，提出了菜区污染的防治对策，认为菜区面临的化肥、农药污染等生态环境问题，可通过建立生态农业示范区和发展无公害蔬菜产业，以及结合环境综合整治予以解决。     

无公害蔬菜生产大势所趋

无公害蔬菜生产大势所趋寿光市环保局李全德所谓“无公害蔬菜”就是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等各种污染物质的含量，低于国家规定的食品卫生标准，食用后不足以对身体健康造成危害的蔬菜。近年来，随着改革开放带来的农村经济的发展，人们的“菜篮子”变的丰富...     

刺参的无公害养殖与可持续发展

本文主要介绍了刺参无公害养殖的基本要求和生态养殖方法。针对刺参养殖过程中面积的问题进行分析探讨,提出可持续发展建议。     

四川省蔬菜基地的气候优势及其开发利用

利用四川省10年气候资料与蔬菜生产资料，经过多年的实地考察研究及统计分析，找出四川省蔬菜基地群分布随海拔高度变化的规律、产供销特点，并提出了发展四川省蔬菜产业的对策。     

东莞市蔬菜基地土壤中喹诺酮类抗生素的污染特征研究

抗生素作为新兴环境污染物在区域农业土壤污染特征研究中鲜见报道.本文利用固相萃取-高效液相色谱-串联质谱分析方法,调查了东莞市18个区镇24个代表性蔬菜基地土壤中喹诺酮类抗生素(QNs)的含量与分布特征.结果表明,4种喹诺酮类化合物的检出率均在90%以上,以环丙沙星(平均含量24.93μg·kg-1)和恩诺沙星(平均含量...