紫色甘薯不同组织器官的同工酶研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,选用过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、细胞色素氧化酶（CYT）、淀粉酶（AMY）、酯酶（EST）、苹果酸脱氢酶（MDH）等6种同工酶系统对紫色甘薯叶片、叶柄、茎段和块根等部分组织器官进行了同工酶分析。结果表明,紫色甘薯不同组织器官的同工酶酶谱具有特异性,叶片的同工酶最稳定且最具多样性,可作为进行紫色甘薯亲缘关系分析和品种鉴定的可靠生化标记。